套餐的詳細內容
8,800日圓套餐 (6道菜)
【パインすっぽん＆とらふぐ懐石コース】
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 22:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
とらふぐの皮湯引き
焯燙河豚皮
| 菜單介紹 | 生河豚切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
てっさ
河豚生魚片
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
琉球すっぽんと虎河豚の唐揚げ盛り
2種炸河豚拼盤
| 食材 | 河豚, 鱉 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
琉球すっぽんの小鍋
甲魚火鍋
| 菜單介紹 | 在高湯裡放入甲魚肉和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
琉球すっぽん雑炊
甲魚雜燴粥
| 菜單介紹 | 在米飯中放入甲魚，用醬油和高湯調味煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱉, 白飯 |
| 調味料 | 醬油, 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮, 蒸 |
デザート
每日更換甜品
| 菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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