套餐的詳細內容
8,800日圓套餐 (7道菜)
【石垣牛＆とらふぐ懐石コース】
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 22:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
とらふぐの皮湯引き
焯燙河豚皮
| 菜單介紹 | 生河豚切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
とらふぐの唐揚げ
炸虎河豚
| 菜單介紹 | 將虎河豚的魚肉與雜碎以醬油與酒醃漬，裹上麵粉後油炸而成。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
| 烹飪方法 | 炸 |
石垣牛のお寿司＆とらふぐのお寿司
握壽司拼盤
| 食材 | 石垣牛, 虎河豚, 醋飯 |
|---|---|
| 調味料 | 醋 |
すき焼き鍋
牛肉壽喜燒
| 菜單介紹 | 將牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 石垣牛 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油, 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 煮 |
鍋用うどん
烏龍麵（只有麺）
| 食材 | 烏龍麵 |
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デザート
每日更換甜品
| 菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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