炙烤牛肉刺身
將牛肉表面用明火炙烤後，切成薄片的刺身料理。
- 食材: 石垣牛
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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牛肉飯御膳(牛肉飯三吃)
- 食材: 牛肉, 石垣牛, 牛里肌肉
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牛肉飯御膳(牛肉飯三吃)
- 食材: 牛肉, 石垣牛, 牛肩里肌肉
含税
肉餡天婦羅
將切成一口大小的肉裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 牛肩里肌肉, 石垣牛
- 烹飪方法 : 炸
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骰子牛排
用切成骰子形狀的肉煎製而成。
- 食材: 石垣牛
- 烹飪方法 : 烤
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牛肉漢堡排
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉, 石垣牛
- 烹飪方法 : 烤
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烤涮肉
將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製，蘸著柑橘醋等食用的料理。
- 食材: 牛肋眼, 石垣牛
- 烹飪方法 : 烤
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牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 醋飯, 和牛, 牛大腿肉
- 烹飪方法 : 切
含税
牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 醋飯, 和牛上等裡肌肉
- 烹飪方法 : 切
含税
牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 醋飯, 和牛上等裡肌肉, 牛大腿肉, 和牛
- 烹飪方法 : 切
含税
壽喜燒
將肉或海鮮類，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 和牛上等裡肌肉
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 烤
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意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 牛大腿肉, 和牛
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
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和牛蒜香米飯
將米飯和蒜片、芹菜、和牛肉一起炒製而成的料理。
- 食材: 和牛, 香芹, 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
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活力炒牛肉
將牛肉和蒜頭一起拌炒的料理。
- 食材: 和牛, 牛肋排肉
- 烹飪方法 : 炒
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內臟味噌燒
將被稱為內臟的內臟部分肉用味噌調理入味後燒烤而成料理。
- 食材: 內臟, 和牛
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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香辣炒內臟
將牛內臟以韓國辣椒醬等辛辣的醬料混和拌炒的料理。
- 食材: 內臟, 和牛
- 調味料: 辣椒, 大蒜
- 烹飪方法 : 炒
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生鮪魚切塊
將鮪魚切成塊，蘸醬料等食用的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 拌
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3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種握壽司拼盤
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 海鮮
- 調味料: 醋
含税
7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 海鮮
- 調味料: 醋
含税
海鮮粗捲壽司
海苔上放醋米飯和數種海鮮類等食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
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義式生醃海鮮沙拉
- 食材: 海鮮
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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海鮮沙拉
- 食材: 蝦, 章魚, 鮪魚, 海鮮
- 烹飪方法 : 攪和
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炸雙帶烏尾鮗
將雙帶烏尾鮗裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
沙鮻天婦羅
將沙鮻魚肉裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 沙鮻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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