精選肩胛肉
使用被稱作精選肩胛肉的肩部肉類料理。
- 食材: 石垣牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤涮肉
將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製，蘸著柑橘醋等食用的料理。
- 食材: 牛肋眼, 石垣牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤內臟
使用被稱作內臟部分的烤製的肉類料理。
- 食材: 石垣牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
漢堡排
- 食材: 混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
- 調味料: 肉豆蔻
- 烹飪方法 : 烤
含税
土手煮
- 食材: 牛筋肉, 石垣牛
- 調味料: 紅味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉, 石垣牛
- 烹飪方法 : 煮
含税
肉類料理拼盤
組合數種肉類料做成的拼盤。
- 食材: 牛大腿肉, 石垣牛
含税
牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯
- 烹飪方法 : 烤, 切
含税
牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯
- 烹飪方法 : 烤, 切
含税
壽喜燒
將肉或海鮮類，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 牛大腿肉
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
含税
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
拼盤
- 食材: 雞肝, 雞胗, 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
拼盤
- 食材: 雞肝, 雞胗, 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤牛肉
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 拌
含税
生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子, 雞胸肉
- 烹飪方法 : 烤, 攪和
含税
肝
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞翅
將被稱作翅膀的雞翼部分，裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞仙貝
雞肉裹薄衣油炸料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
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