銀鮭一夜干定食
銀鮭一夜干、羽釜煮飯、
自家製魷魚鹽漬、海藻佃煮、
味噌湯、出汁茶泡飯
- 食材: 鮭魚, 白飯, 烏賊, 塩辛, 醋苔
- 調味料: 高湯
含税
條紋魚一夜干定食
鯖魚一夜乾、羽釜煮飯、
自家製魷魚鹽漬、海藻佃煮、
味噌湯、出汁茶泡飯
- 食材: 遠東多線魚, 白飯, 烏賊, 塩辛, 醋苔
- 調味料: 高湯
含税
銀鱈魚西京燒定食
銀鱈西京燒、羽釜煮飯、
自家製鹽漬魷魚、海藻佃煮、
味噌湯、出汁茶泡飯
- 食材: 鱈魚, 白飯, 烏賊, 塩辛, 醋苔
- 調味料: 西京味噌, 高湯
含税
味噌燉鯖魚定食
鯖魚味噌燉、羽釜煮飯、
自家製鹽漬魷魚、海藻佃煮、
味噌湯、出汁茶泡飯
- 食材: 鯖魚, 白飯, 烏賊, 塩辛, 醋苔
- 調味料: 高湯
含税
藍鰭金槍魚刺身定食
本鮪赤身、中腹肉、蔥魚肉泥，
羽釜煮飯、自家製鹽漬魷魚，
海藻醬，味噌湯，出汁茶泡飯
- 食材: 鮪魚, 中腹, 蔥, 白飯, 烏賊, 塩辛, 醋苔
- 調味料: 高湯
含税
早餐定食
用羽釜煮的米飯
自家製的銀鮭魚鬆、自家醃製的明太子、
自家製的鹽漬魷魚、海藻佃煮、
納豆、生蛋、味噌湯
- 食材: 白飯, 鮭魚, 明太子, 塩辛, 烏賊, 醋苔, 納豆, 雞蛋
含税
生雞蛋
- 食材: 雞蛋
含税
納豆
- 食材: 納豆
含税
酱油渍鲑鱼籽
醬油醃漬鮭魚籽的料理。
- 食材: 鮭魚卵
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
魚太郎特製明太子
- 食材: 明太子
含税
藍鰭金槍魚刺身拼盤
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
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