魚庄 大原店

魚莊 大原店

  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 中文菜單
  • 生魚片 / 海鮮料理,河豚,割烹(高級日本料理)
  • 午餐 1,500 日圓 晚餐 3,000 日圓
  • 092-806-5030 (+81-92-806-5030)
  • 星期一/星期三~星期日 11:00~20:00(L.O.19:00, 酒水L.O.19:30) 星期二 11:00~15:00(L.O.14:00)
  • 西區其他地區/糸島(福岡縣)
    JR築肥線 周船寺站 車11分鐘

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アラ活造り

石斑魚刺身

推薦菜單
可打包

生石斑魚切成薄片,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 褐石斑魚
  • 調味料: 生魚片醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

あじの活き造り

活竹莢魚生魚片

將活竹莢魚現殺後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 竹莢魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

活アワビ刺

活鲍鱼刺身

推薦菜單
可打包

將活鮑魚現殺後做成刺身,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 鮑魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

いきいかの活き造り

活鱿鱼

將活魷魚現殺後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 : 生食

含税

活車海老おどり

活明蝦生魚片

將活明蝦剔除殼後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 明蝦
  • 烹飪方法 : 生食

含税

活サザエ刺

整尾角蠑螺生魚片

將角蠑螺生魚片連殼一起裝盤的料理。

  • 食材: 角蠑螺
  • 烹飪方法 : 生食

含税

活サバ刺

活鯖魚生魚片

將活鯖魚現殺後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 鯖魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

石垣鯛活造り

現殺活鯛魚(生魚片)

將活鯛魚現殺後切成薄片、蘸著醬油或醬汁等食用的料理。

  • 食材: 斑石鯛
  • 烹飪方法 : 生食

含税

板うに

生海膽

  • 食材: 海膽
  • 烹飪方法 : 生食

含税

お任せ刺盛

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 食材: 當季鮮魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

オコゼ活造り

整尾日本鬼鮋生魚片

將生日本鬼鮋連頭尾一起裝盤的料理。

  • 食材: 鮋魚
  • 調味料: 生魚片醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

伊勢海老活造り

活伊勢龍蝦生魚片

推薦菜單
可打包

把活的伊勢龍蝦的蝦肉切成1cm見方的丁,和蝦頭蝦尾一起裝盤。

  • 食材: 伊勢龍蝦
  • 調味料: 生魚片醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

カワハギ活造り

活絲背細鱗魨生魚片

將活絲背細鱗魨現殺後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 絲背細鱗魨
  • 烹飪方法 : 生食

含税

カンパチ刺

紅甘鰺魚(生魚片)

可打包

把鮮紅甘鰺魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

車海老刺

花蝦(刺身)

將生的花蝦切成薄片後,沾醬油等食用的料理。

  • 食材: 明蝦
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

カワハギ刺

薄切剝皮魚刺身

將剝皮魚切成比刺身更薄的薄片後,沾醬油與醬汁食用的料理。

  • 食材: 絲背細鱗魨
  • 調味料: 蘿蔔泥橙醋, 柑橘醋, 柑橘醋醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

しまあじ活造り

當季生魚片

將依時期而更換的海鮮類切成薄片後,沾醬油等食用的料理。

  • 食材: 黃帶鯵魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

鯛活造り

整尾鯛魚生魚片

將鯛魚生魚片連同頭和尾巴一起裝盤的料理。

  • 食材: 鯛魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ちょこっと刺盛

生魚片拼盤

可打包

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 食材: 海鮮, 當季鮮魚, 當季貝類
  • 烹飪方法 : 生食

含税

活比目魚生魚片
ヒラメ活造り

活比目魚生魚片

將活比目魚現殺後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 比目魚
  • 調味料: 生魚片醬油, 柑橘醋醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

上にぎり寿司

高級握壽司拼盤

在用醋拌過的飯上放上高級食材,用手捏成壽司後做成拼盤的料理。

  • 食材: 醋飯, 當季鮮魚, 當季貝類, 海鮮
  • 烹飪方法 : 生食

含税

寿司御膳

壽司御膳套餐

  • 食材: 當季鮮魚, 當季貝類, 海鮮

含税

ちらし寿司

什錦海鮮壽司飯

在醋飯上鋪了切成一口大小的海鮮類,魚卵,煎蛋捲等材料的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 扇貝, 鮭魚卵, 紫蘇, 蘘荷, 白飯, 雞蛋, 蝦
  • 調味料:

含税

手巻き寿司セット

手捲壽司

將壽司醋飯及海鮮等食材放在海苔上一起捲起來的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

アワビ・サザエ丼

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮑魚, 角蠑螺, 白飯
  • 調味料: 生魚片醬油
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

イカ丼

烏賊蓋飯

在碗裝飯上放上烏賊的料理。

  • 食材: 烏賊, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

イクラ丼

鮭魚卵蓋飯

可打包

用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。

  • 食材: 鮭魚卵, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

一本穴子天丼

星鰻天婦羅蓋飯

可打包

將碗裡盛上米飯,再放上星鰻天婦羅製作而成的料理。

  • 食材: 糯鰻, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮親子丼

鮭魚卵和鮭魚親子蓋飯

可打包

用碗裝的飯蓋上鮭魚卵跟生鮭魚的料理。

  • 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

【海庄人気No.1】海鮮丼

海鮮蓋飯

推薦菜單

用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。

  • 食材: 白飯, 海鮮, 當季鮮魚, 當季貝類
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

ジャンボ天丼

天婦羅蓋飯(附清湯、醃菜)

在碗裝米飯上放上海鮮類與蔬菜天婦羅的料理,附上將高湯以鹽和醬油調理後放入食材的湯汁與醃菜的料理。

  • 食材: 白飯, 鹹菜, 蔬菜加工品, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

天丼(吸物付)

天婦羅蓋飯

用碗裝的飯蓋上海鮮和蔬菜天婦羅的料理。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

うに丼

海膽蓋飯

用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。

  • 食材: 海膽, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

中落ち生マグロ丼

骨邊肉海鮮蓋飯

在盛好白飯的日式深碗內,放上骨邊肉及魚貝類而成的料理。

  • 食材: 白飯, 鮪魚脊骨肉, 海鮮

含税

マグロ丼(吸物付)

鮪魚蓋飯

用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。

  • 食材: 鮪魚, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

メガマグロ丼

鮪魚增量蓋飯

在碗裝米飯上放上較多的黑鮪魚的料理。

  • 食材: 鮪魚, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

いくら小鉢

酱油渍鲑鱼籽

醬油醃漬鮭魚籽的料理。

  • 食材: 鮭魚卵
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

カニみそ

味噌螃蟹

將螃蟹內的中腸線連殼燒烤,也可作為握壽司。

  • 食材: 蟹黃
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
  • 烹飪方法 :

含税

漬物四点盛り

醃菜拼盤

組合數種醃菜做成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

あらかぶ煮付

燉煮石狗公

將石狗公以醬油與味醂等調味料燉煮的料理。

  • 食材: 石狗公
  • 調味料: 醬油, 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

あら炊き

煮魚骨

將醃好味道的帶肉魚骨拿去蒸煮的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

アサリバター

奶油烤蛤仔

將蛤仔用奶油調味烤製的料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

アワビバター

奶油烤鮑魚

將鮑魚用奶油調味烤製的料理。

  • 食材: 鮑魚
  • 調味料: 奶油, 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

活アジ塩焼き

鹽烤魚

  • 食材: 竹莢魚
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

海老黄身焼き

烤鮮蝦

  • 食材: 明蝦, 雞蛋
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

銀だら焼き

味醂烤銀鱈魚

將銀鱈魚醃漬於醬油與味醂中後烤製的料理。

  • 食材: 銀鱈魚
  • 調味料: 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

車海老塩焼き

鹽烤明蝦

將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。

  • 食材: 明蝦
  • 烹飪方法 :

含税

サザエつぼ焼き

烤帶殼角蠑螺

將帶殼的角蠑螺烤製的料理。

  • 食材: 角蠑螺
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 : 網烤

含税

さば塩焼き

鹽烤鯖魚

鯖魚用鹽入味烤製而成的料理。

  • 食材: 鯖魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

シーフードグラタン

焗烤海鮮

在容器中混入炒製的海鮮類和蔬菜,醬汁,再放上起司烤製的料理。

  • 食材: 起司
  • 烹飪方法 :

含税

ホタテバター

奶油烤扇貝

用奶油調味烤製的扇貝。

  • 食材: 扇貝
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

焼ガキ

烤牡蠣

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 :

含税

焼きガニ(ズワイ)

烤雪蟹

  • 食材: 雪蟹
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮サラダ

海鮮沙拉

  • 食材: 海鮮, 當季鮮魚, 當季貝類
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

あらかぶ唐揚げ

炸整尾褐菖鮋

將褐菖鮋保持原形整尾油炸的料理。

  • 食材: 石狗公
  • 烹飪方法 :

含税

カレイ唐揚げ

炸整條鰈魚

將未經切剖的整條鰈魚酥炸而成的料理。

  • 食材: 鰈魚
  • 烹飪方法 :

含税

ジャンボエビフライ

炸蝦

  • 食材: 明蝦
  • 烹飪方法 :

含税

たこ唐揚げ

炸章魚

將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 章魚
  • 烹飪方法 :

含税

天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

鶏唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

赤なまこ

生海參

  • 食材: 海參

含税

美味しい白ご飯

白飯(加點用)

可加點白飯。

  • 食材: 白飯

含税

ご飯セット

米飯套餐

  • 食材: 白飯, 鹹菜
  • 調味料: 味噌, 高湯

含税

鯛茶漬け

鯛魚茶泡飯

在白飯上放上生鯛魚片和調味料後,倒入高湯或日本茶的料理。

  • 食材: 白飯, 鯛魚
  • 烹飪方法 :

含税

あらかぶ味噌汁

味噌湯

將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。

  • 食材: 石狗公
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

貝汁

蛤仔味噌湯

將蛤仔等食材用高湯燉煮,再用味噌調味製成的湯品料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

おこさま寿司

兒童壽司套餐

  • 食材: 海鮮, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

おこさまプレート

兒童套餐

含税

醤油プリン

布丁

  • 食材: 雞蛋, 牛奶, 烏醋醬油果凍
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 凝固

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

柚子アイス

柚子冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 香橙, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一/星期三~星期日 11:00~20:00(L.O.19:00, 酒水L.O.19:30)
星期二 11:00~15:00(L.O.14:00)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 1,500 日圓
晚餐: 3,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單

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