御肉匠庵 春日那

禦肉匠庵 春日那

  • 包廂
  • 禁煙
  • 燒肉,創意日本料理,居酒屋
  • 午餐 2,500 日圓 晚餐 8,000 日圓
  • 097-573-6881 (+81-97-573-6881)
  • 週一至週五 午餐:11:00~15:00(L.O.14:30), 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00) 星期六/星期日 11:00~23:00
  • 大分市(大分縣)
    JR日豐本線 西大分站 步行17分鐘

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特上サーロイン

特級上等牛沙朗

使用特級上等的被稱作沙朗的牛的背中至腰的部分製作而成的肉類料理。

  • 食材: 牛沙朗

含税

特撰ロース

和牛特級上等里肌

使用最高等級的、被稱作里肌的和牛背部部分的肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

特上カルビ

和牛特級上等肋條

使用了被稱作特級上等肋條的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

シャトーブリアン

和牛夏多布里昂

使用了和牛菲力肉中中央部分最肥的稀有部分的肉類料理。

  • 食材: 牛菲力, 和牛

含税

特上ハラミ

特級上等橫隔膜(兩側特定肉)

  • 烹飪方法 :

含税

特撰ヒレ

特級上等牛菲力

使用特級上等的被稱作菲力的牛腰部分的肉製作而成的料理。

  • 食材: 牛菲力

含税

上タン塩

上等鹽烤舌

使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。

含税

上ホルモン(テッチャン)

上等內臟

將上等的、被稱作內臟的部分燒烤而成的料理。

  • 食材: 肉加工品

含税

ホルモン盛り

5種內臟拼盤

5種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

  • 食材: 牛瘤胃, 牛肝, 內臟, 牛心, 牛百葉

含税

黒毛和牛 特撰ユッケ

生拌和牛

將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

和牛炙り大トロにぎり

炙烤和牛握壽司

在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉,再握製而成的料理。

  • 食材: 和牛, 白飯, 大腹
  • 調味料:
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

焼ずわいがに

烤雪蟹

  • 食材: 雪蟹
  • 烹飪方法 :

含税

活き蝦夷あわび

活烤鮑魚

  • 食材: 鮑魚
  • 烹飪方法 :

含税

海の幸の盛り合わせ

海鮮拼盤

含税

季節の野菜焼き

當季烤蔬菜

烤製根據季節不同而變換的蔬菜的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

季節の温野菜

溫鮮蔬沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

春日那特製石焼ビビンバ

韓式石鍋拌飯

在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 攪和, 烤

含税

海鮮と豆腐の辛口チゲ

海鮮韓式辣湯

將韓式泡菜與海鮮類等食材加入高湯內,一起以鍋燉煮而成的料理。

  • 食材: 泡菜, 海鮮, 豆腐
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

自家製白菜キムチ

白菜泡菜

將切好的白菜醃進泡菜的料理。

含税

抹茶ジェラート

義式冰淇淋

  • 食材: 鮮奶油, 牛奶, 抹茶餡
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 午餐:11:00~15:00(L.O.14:30), 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00)
星期六/星期日 11:00~23:00

休息日

第3個星期二

平均預算

午餐: 2,500 日圓
晚餐: 8,000 日圓

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