套餐的詳細內容
8,800日圓套餐 (9道菜)
創作料理コース 馬刺し含む全9品⇒8,800円
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 20:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前20:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
旬の御刺身盛り
生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 多種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
筍とつみれのお吸物
清湯
| 菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。 |
|---|---|
| 食材 | 竹筍 |
| 烹飪方法 | 煮 |
蓮根饅頭 銀杏掛け
蓮藕丸子
| 菜單介紹 | 將蓮藕等食材磨成泥狀後，捏成圓球狀蒸熟並淋上濃稠澆汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蓮藕 |
| 烹飪方法 | 蒸, 勾芡 |
真鯛の木の芽焼き
烤鯛魚
| 食材 | 真鯛 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
冷やし茄子
冰鎮高湯炸茄子
| 菜單介紹 | 將油炸過的茄子浸泡在沾麵用醬汁中，放進冰箱裡冷卻的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 茄子 |
| 烹飪方法 | 炸 |
黒毛和牛のステーキ
和牛牛排
| 菜單介紹 | 用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
ホタルイカ春野菜の天ぷら
天婦羅
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
筍と鯛の炊き込みご飯
什錦蒸飯
| 菜單介紹 | 將白米與配料一起炊煮的料理。也稱作五目飯。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 竹筍, 鯛魚 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
味噌汁
味噌湯
| 菜單介紹 | 將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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