套餐的詳細內容
12,100日圓套餐 (13道菜)
【「最高峰」宮崎牛特選フルコース】特選シャトーブリアンや特上タンなど贅沢に堪能
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前17:00點之前預訂。
點餐
2人至40人可以點餐
菜單介紹
キムチ
韓國泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 調味料 | 魚露, 辣椒 |
| 烹飪方法 | 醃 |
サラダ
沙拉
| 菜單介紹 | 將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。 |
|---|
牛刺身3点盛り（白センマイ刺し / ハラミ刺し / タン刺し）
牛肉刺身拼盤
| 菜單介紹 | 將數種生牛肉切薄，拼盤盛裝的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
宮崎牛握り
牛肉握壽司
| 菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋飯, 宮崎牛 |
| 烹飪方法 | 切 |
特上タン
特級上等牛舌
| 菜單介紹 | 使用特級上等的被稱作牛舌肉的舌頭的部分製作而成的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
宮崎牛特上ロース
特級上等里肌肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作特級上等里肌肉的背部肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 宮崎牛 |
宮崎牛特上カルビ
特級上等肋肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 宮崎牛 |
宮崎牛特選シャトーブリアン
夏多布里昂牛排
| 菜單介紹 | 使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布裡昂牛排肉, 宮崎牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
みそハラミ
味噌牛橫膈膜肉
| 菜單介紹 | 使用在味噌中醃漬的被稱作橫膈膜肉的牛橫膈膜的部分製成的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
| 烹飪方法 | 醃 |
大判ロース焼きすき
烤壽喜燒
| 菜單介紹 | 將在鐵板或平底鍋等煎烤一下的肉類和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里肌肉 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油, 味醂 |
| 烹飪方法 | 煮, 烤 |
ご飯（おかわり自由）
白飯
スープ（おかわり自由）
湯品
| 菜單介紹 | 將高湯等以調味料調味製成的液狀料理。 |
|---|
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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