套餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
遲到的情況,根據當天的客流量有可能作為取消處理
點餐
2人起可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
菜單介紹
大トロ牛握り
大托羅牛肉握壽司
菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的牛肉,用手握製而成的料理。 |
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食材 | 牛肉, 醋飯 |
烹飪方法 | 切 |
ナムル5種盛り
5種韓式拌菜拼盤
菜單介紹 | 將4種蔬菜和山菜汆燙後,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的拼盤料理。 |
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調味料 | 食鹽, 芝麻油 |
烹飪方法 | 川燙, 拌 |
牛刺身3種盛
3種牛肉刺身拼盤
菜單介紹 | 將2種生的牛肉薄切組合,蘸醬油和調味料等食用的料理。 |
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食材 | 牛肉 |
調味料 | 醬油 |
烹飪方法 | 切 |
宮崎牛ロースの出汁しゃぶ
宮崎牛裡肌湯涮鍋
菜單介紹 | 將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。 |
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食材 | 牛, 豬, 雞, 白菜, 水菜, 大蔥 |
烹飪方法 | 川燙 |
ねぎ塩タン・熟成タン元のねぎ包み
蔥花鹽味舌/ 老舌裹蔥
菜單介紹 | 使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。/使用被稱作牛舌根部位的肉類料理。 |
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食材 | 牛舌, 蔥 |
調味料 | 食鹽 |
烹飪方法 | 烤 |
【リブ】フカヒレ上カルビ
上等肋肉
菜單介紹 | 使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。 |
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食材 | 牛肋條 |
烹飪方法 | 烤 |
上ハラミ
上等橫隔膜(兩側特定肉)
菜單介紹 | 使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。 |
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烹飪方法 | 烤 |
上サガリ
牛橫膈膜(中心部位附近的肉)
菜單介紹 | 使用被稱作横膈膜(中心部位附近的肉)的豬橫膈膜部分肉類料理。 |
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食材 | 牛橫膈膜 |
烹飪方法 | 烤 |
本日の赤身
今天的紅肉
菜單介紹 | 使用精瘦肉的肉料理。 |
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烹飪方法 | 烤 |
タラバガニと野菜のせいろ蒸し
蒸帝王蟹和蔬菜
菜單介紹 | 將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。 |
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烹飪方法 | 蒸 |
宮崎牛ロースの焼きすき
烤宮崎牛腰肉
菜單介紹 | 將在鐵板或平底鍋等煎烤一下的肉類和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。 |
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食材 | 牛里肌肉 |
調味料 | 砂糖 |
烹飪方法 | 烤 |
宮崎牛ヒレ
宮崎牛柳
菜單介紹 | 使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。 |
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食材 | 牛菲力 |
烹飪方法 | 烤 |
ご飯、スープ、デザート
米飯和湯 甜點
食材 | 白飯 |
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* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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