生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
薄切白肉魚生魚片
將白肉魚生魚片切成薄片後,沾醬油或醬汁食用的料理。
- 食材: 白肉魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮑魚(生魚片)
把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
奶油烤鮑魚
將鮑魚用奶油調味烤製的料理。
- 食材: 鮑魚
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
活明蝦生魚片
將活明蝦剔除殼後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。
- 食材: 明蝦
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹽烤明蝦
將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。
- 食材: 明蝦
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
明蝦天婦羅
將明蝦裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 明蝦, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
豆腐芝麻涼拌青菜
- 食材: 青菜
- 烹飪方法 : 拌
含税
煮鯛魚骨
將鯛魚骨用酒、味醂等多種調味料燉煮而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 日本清酒, 味醂
含税
煮魚骨(長齒石斑魚)
- 食材: 褐石斑魚
含税
鹽烤石狗公魚
用鹽調味的烤石狗公魚。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉石狗公魚
用醬油和味醂等調味料燉煮石狗公魚的料理。
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
炙烤和牛
炙烤被稱作和牛品種的牛肉的料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
含税
時令蔬菜天婦羅
將隨著季節變化的蔬菜用小麥粉裹上麺衣,用油炸製而成的料理。
- 食材: 果實類蔬菜, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚
將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 當季鮮魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
豆腐
- 食材: 豆腐
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蟹肉沙拉
- 食材: 螃蟹
含税
柑橘風味季節沙拉
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹹魚(烏賊)
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹魚(鯛魚)
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
烏魚子
乾燥醃漬過的烏魚等卵巢之食品。
- 食材: 烏魚子
- 烹飪方法 : 醃
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 烹飪方法 : 凝固
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
鯛魚茶泡飯
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
涼拌麵線
小麥粉,水,鹽等和成面後切成細條麵,煮製而成的料理。
- 食材: 麵線
- 烹飪方法 : 川燙
含税
米飯套餐
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 炊煮
含税
每日更換甜品
每天提供不同的甜品。
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