串燒
雞胸肉串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串後,直接以火烤製的料理。
- 食材: 雞胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞翅根串燒
是以火直接燒烤雞翅根(雞的翅根)的料理。
- 食材: 雞翅根
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞胸肉串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串,用明火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炭火烤柳葉魚
在明火上串烤的 Shishamo
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
厚炸豆腐
將油炸的厚切豆腐輕輕地煎製出來的料理。
- 食材: 油豆腐
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤香菇
香菇 串燒和明火燒烤
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 串燒
含税
鍋料理
將高湯和食材以鍋燉煮後,整鍋端上桌的料理。
博多(福岡)特產 內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
生魚片
沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
含税
油炸料理
將食材以油炸製的料理。
炸薯條
油煎馬鈴薯
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
竹輪磯邊炸
Chikuwa 用紅薑裹漿,然後在油中油炸。
- 食材: 竹輪, 青海苔
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸生蠔
牡蠣上漿油炸。
- 食材: 牡蠣, 麵包粉, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸竹莢魚
裹漿炸馬鯖魚。
- 食材: 麵包粉, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
龍虾肉条
剁碎的蝦,裹上麵包並油炸。
- 食材: 蝦, 麵包粉, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
飯類
使用大米製成的料理。
炒飯
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
Ponzu Katsu-don(在一碗飯上澆上磨碎的 ponzu 的豬排)
豬排放在飯碗上,配上蘿蔔末和 ponzu(日本柑橘汁)。
- 食材: 豬里肌肉, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
含税
白飯
煮熟的白飯
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 炊煮
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後, 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
明太子茶泡飯
在白飯上放上明太子後,倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 明太子
- 調味料: 高湯
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後,倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
冰淇淋
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
草莓冰淇淋
- 食材: 草莓, 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
巧克力冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 巧克力
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
雪酪
時令雪酪
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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