苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩什錦炒豆腐
豆腐及蔬菜、肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 島豆腐
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩，和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
- 烹飪方法 : 烤
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沖繩胡蘿蔔絲
是“細條”的意思。切成絲的紅蘿蔔和雞蛋炒的家常菜，是沖繩有名的家常菜。
- 食材: 胡蘿蔔, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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海蘊天婦羅
將海蘊（分枝絲狀線形の海藻）裹上小麥粉麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 醋苔, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
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沖繩薤白頭天婦羅
將具有類似蔥的強烈辛辣味的沖繩島蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 島薤, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸軟殼蟹
將剛脫皮的螃蟹連帶蟹殼裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
扭扭薯條
將馬鈴薯製成螺旋形狀，用油炸製的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
塔可飯
在飯上蓋上絞肉、起司、萵苣、番茄等等食材的料理。
- 食材: 番茄, 萵苣, 白飯, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽味炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用鹽，胡椒調味的料理。
- 食材: 豬肉, 青椒, 甘藍菜, 炒麵
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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鹽漬島蕎頭
將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
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番茄豆腐沙拉
- 食材: 番茄, 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
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海帶沙拉
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前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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加州捲
將數種食材用米飯卷製的美國卷壽司。
- 食材: 酪梨, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚壽司捲
海苔上放上醋飯及鮪魚肉捲起來後，切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海雞罐頭, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
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紅甘鰺魚
- 食材: 紅甘鰺魚, 白飯
- 調味料: 醋
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可麗餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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