琉球ホルモン 将

琉球ホルモン 將

  • 內臟,燒肉,壽喜燒
  • 午餐 1,100 日圓 晚餐 3,800 日圓
  • 098-917-2983 (+81-98-917-2983)
  • 週一至週五 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30, 酒水L.O.13:30) 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:30, 酒水L.O.21:30)
  • 那霸(沖繩縣)
    沖繩都市單軌電車線 旭橋站 步行4分鐘

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鶏せせり

雞脖子肉(烤肉)

使用雞脖子肉部分烹飪的料理。

  • 食材: 雞頸肉
  • 烹飪方法 :

含税

豚カルビ

豬肋肉

使用被稱作肋肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 猪五花肉
  • 烹飪方法 :

含税

ミックスホルモン

5種內臟拼盤

5種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

  • 食材: 牛大腸, 牛心, 牛瘤胃, 牛百葉

含税

黒毛和牛ホルモン

和牛內臟

將和牛的內臟烤製而成的料理。

  • 食材: 黒毛和牛, 內臟
  • 烹飪方法 :

含税

シマチョウ

牛大腸

使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。

  • 食材: 牛大腸
  • 烹飪方法 :

含税

マルチョウ

丸腸(小腸)

使用被稱作丸腸(小腸)的小腸部分的肉類料理。

  • 食材: 牛小腸
  • 烹飪方法 :

含税

アカセン(ギアラ)

皺胃

使用被稱作皺胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛皺胃
  • 烹飪方法 :

含税

ハチノス

金錢肚

使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛蜂巢胃
  • 烹飪方法 :

含税

コリコリ

大動脈

使用被稱作大動脈的血管部分肉類料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

レバー

是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 牛肝, 雞肝
  • 烹飪方法 :

含税

ウルテ

喉软骨

使用被稱作喉軟骨的氣管部分肉類料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

ハツ

使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。

  • 食材: 牛心
  • 烹飪方法 :

含税

ミノ

瘤胃

使用被稱作瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

白センマイ刺し

白百葉刺身

將被稱作百葉的胃部處理成白百葉後,再製成刺身的料理。

含税

特製ソーセージ

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸
  • 烹飪方法 :

含税

ネギ丸

烤長蔥

將切成一口大小的長蔥蒸烤而成的料理。

  • 食材: 大蔥
  • 烹飪方法 :

含税

アスパラ丸

烤蘆筍

  • 食材: 蘆筍
  • 烹飪方法 :

含税

牛もつ煮

燉煮牛內臟

用醬油或味噌燉煮牛內臟的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 醬油, 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

タンカルビ(輸入牛)

牛舌肋肉

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

侠焼き(チマキ)

和牛後脛肉

使用被稱為Tomozune的和牛後腿肉部分所作成的肉類料理。

  • 食材: 和牛, 牛小腿肉

含税

黒毛和牛ゲタカルビ

肋間五花肉

烤牛肋骨附近稀少部位的肉。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛琉球

上等生拌烤半熟和牛

將烤成半熟的上等和牛切碎,與多種佐料和調味料拌製,再放上雞蛋黃製成的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 生食

含税

沖縄県産豚トロ

豬頸肉

使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。

  • 食材: 豬頸肉
  • 烹飪方法 :

含税

白菜キムチ

白菜泡菜

將切好的白菜醃進泡菜的料理。

含税

山芋キムチ

山藥泡菜

將山藥和鹽、辣椒、海鮮類鹽辛、大蒜等一起醃製而成的料理。

  • 食材: 大蒜, 山藥, 塩辛
  • 調味料: 食鹽, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

オイキムチ

黃瓜夾心泡菜

將切好的黃瓜醃進泡菜的料理。

  • 食材: 黃瓜, 韭菜, 大蒜
  • 調味料: 魚露, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

もやしナムル

韓式拌豆芽

將豆芽焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 豆芽
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

ゼンマイナムル

韓式拌東北薇菜

將東北薇菜焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 東北薇菜
  • 調味料: 食鹽, 芝麻油
  • 烹飪方法 : 川燙, 拌

含税

なますナムル

韓式拌菜絲

將水煮蔬菜用以醋為基底的調味料、芝麻油與鹽等調味的料理。

  • 調味料: 食鹽, 醋, 芝麻油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

週一至週五 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30, 酒水L.O.13:30)
晚餐:17:00~22:00(L.O.21:30, 酒水L.O.21:30)

休息日

不定期休息

平均預算

午餐: 1,100 日圓
晚餐: 3,800 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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