骰子牛排
用切成骰子形狀的肉煎製而成。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
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麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製,再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豆腐, 太白粉, 阿咕豬, 石垣牛
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
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其他 沖繩料理
- 食材: 豬軟骨, 豬排骨肉
- 烹飪方法 : 炙烤
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墨西哥卷餅
用小麥粉和玉米粉等製作的麺團裡夾入食材,澆上莎莎醬的料理。
- 食材: 玉米, 小麥粉
- 調味料: 莎莎醬
- 烹飪方法 : 炸
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紫薯天婦羅
將紫薯裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 紅番薯, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
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苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炒
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每日更換炒飯
每日提供不同種類的炒飯。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩蕎麥麺
在高湯裡放入只用小麥粉製作的麺和已入味的豬肉等材料的料理。
- 食材: 豬肉, 小麥粉, 麵, 沖繩拉麵
- 調味料: 高湯
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜,作成球狀後油炸之料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
- 烹飪方法 : 烤
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油炸厚島豆腐
使用厚切被稱作島豆腐的一種沖繩豆腐,輕輕炸製而成的料理。
- 食材: 島豆腐
- 烹飪方法 : 炸
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 攪和
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梅子黄瓜
將切成一口大小的黄瓜用梅子肉和調味料調拌而成的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅
- 烹飪方法 : 拌
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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冷涮肉沙拉
- 食材: 豬肉, 番茄, 紅萵苣, 青蔥, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
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香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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