擔擔麵
將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
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酸辣湯麵
在湯裡放入麵條，用醋和香料入味後再放上炒肉和炒蔬菜的料理。
- 食材: 豬肉, 竹筍, 香菇, 木耳, 雞蛋, 冬粉, 中華拉麵
- 調味料: 醋, 辛香料
- 烹飪方法 : 煮
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上海炒麵
將肉和蔬菜等用油翻炒後，加入麵條再用鹽和胡椒等調味料調味，一起裝盤而成的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 炒
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海鮮澆汁炒麵
將海鮮類和蔬菜用油炒製，加入麵條，再用濃稠高湯和調味料入味，一起盛裝而成的料理。
- 食材: 炒麵
- 烹飪方法 : 炒, 勾芡
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白飯
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蝦仁炒飯
在米飯中放入蝦仁和雞蛋等材料，一起炒製的料理。
- 食材: 白飯, 蝦
- 烹飪方法 : 炒
含税
什錦炒飯
在米飯中放入切碎的多種食材，一起炒製的料理。
- 食材: 豬肉, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
蛋炒飯
將飯與雞蛋調味，在鐵板上拌炒而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
半熟蛋蓋飯
用碗裝的飯蓋上肉跟海鮮及蔬菜等食材的料理
- 食材: 白飯, 海參
- 烹飪方法 : 澆
含税
半熟蛋蓋飯
用碗裝的飯蓋上肉跟海鮮及蔬菜等食材的料理
- 食材: 白飯, 鮑魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
半熟蛋蓋飯
用碗裝的飯蓋上肉跟海鮮及蔬菜等食材的料理
- 食材: 白飯, 魚翅
- 烹飪方法 : 澆
含税
魚翅湯
將魚翅燉煮後用調味料入味，加入水溶太白粉勾芡的湯料理。
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 煮
含税
酸辣湯
將數種切好的食材用高湯煮製，再用醋和香辣料入味混合上攪拌好的雞蛋的中國湯料理。
- 食材: 雞, 大蔥, 竹筍, 香菇, 木耳, 雞蛋, 豆腐
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 煮
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蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
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香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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椰子冰淇淋
- 食材: 椰子, 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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