豬肉捲莴苣串
將切成薄片的豬肉捲上莴苣穿成串,直接用火烤製的料理。
- 食材: 豬肉, 萵苣
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炙烤和牛握壽司
在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉,再握製而成的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炸三分熟牛肉
將牛肉裹上麵包粉油炸成三分熟後食用的料理。
- 食材: 牛肉, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
牛肉漢堡排
在漢堡肉中只使用牛絞肉的料理。
- 食材: 牛肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
含税
盒裝鮪魚塊
將切成塊狀的鮪魚盛裝入木盒的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹽拌稻草燻烤鰹魚切塊拼盤
將稻草燻烤的鲣鱼身切成1~2公分左右的塊狀,混上鹽和調味料後製成的料理。
- 食材: 鰹魚
- 調味料: 食鹽, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 攪和, 切, 烤
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚(生魚片)
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
紅甘鰺魚(生魚片)
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
三文魚(生魚片)
把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 鮭魚腩
- 烹飪方法 : 生食
含税
竹莢魚(生魚片)
把鮮竹莢魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種肉類前菜拼盤
將5種肉類前菜一起拼盤而成的料理。
- 食材: 肉加工品
含税
生土雞肉片
將表面炙烤的生土雞肉切成薄片,蘸醬油和調料等食用的料理。
- 食材: 薩摩土雞
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炙烤土雞肉
炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 芥末醬油
含税
炙烤和牛肉
將和牛肉的表面炙烤,蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 和牛, 牛瘦肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤土雞肉
炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 柑橘醋
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸大眼青眼魚
將大眼青眼魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 大眼青眼魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉, 雞頸肉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
魷魚絲天婦羅
將生魷魚炙烤後撕成絲,再裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
6種炸串拼盤
將食材穿串,裹上麺包粉後用油炸製而成的6種炸串拼盤料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
蘆筍天婦羅
將蘆筍裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 蘆筍, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油, 啤酒
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魷魚爪
將魷魚的足部裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔬菜捲串燒拼盤
將數種蔬菜捲成捲後穿成串,再直接以火燒烤並盛裝的料理。
- 食材: 豬肉, 蔬菜, 番茄, 金針菇, 青蔥, 蘆筍, 韭菜, 萵苣, 起司, 香菇
- 烹飪方法 : 串燒
含税
遠東多線魚一夜魚乾
烤晾乾遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
含税
鯖魚一夜魚乾
烤晾乾鯖魚的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
炒豆芽
將豆芽用調味料入味,再用平底鍋炒製的料理。
- 食材: 豆芽
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩什錦炒豆腐
豆腐及蔬菜、肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 島豆腐
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩,和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤土雞腿肉
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炭火烤雞肉
用炭火烤雞肉的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炭火烤土雞
- 食材: 雞頸肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炭火烤豬肉
- 食材: 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炭火烤牛橫膈膜
炭火炙烤的牛橫膈膜。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
下酒菜拼盤
以各種下酒菜拼盤而成的料理。
含税
酪梨切盤
- 食材: 酪梨
- 烹飪方法 : 生食
含税
豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒,再加上花生。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 香橙胡椒, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙
含税
醃漬整根黃瓜
將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
口水雞
煮過的雞肉切片後,加入香辛料和蔥薑類,淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蒸雞
用鹽塗抹雞肉使其入味,和蔥、薑一起用日本酒蒸的料理。
- 食材: 雞肉, 韭菜
- 烹飪方法 : 蒸
含税
花生
- 食材: 花生
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 豆腐, 韭菜
- 烹飪方法 : 澆
含税
冷拌島豆腐
將被稱為島豆腐沖繩的豆腐冷卻,淋上調味料及醬油食用的料理。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
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