醋拌內臟
是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
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番茄切片
將新鮮的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
炸雞軟骨
將一口大小的雞軟骨裹上一層薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油烤蛤仔
將蛤仔用奶油調味烤製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
魚白柑橘醋
將魚白用柑橘醋拌勻的料理。
- 食材: 魚白
- 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 川燙
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彩色沙拉（松露和洋蔥）
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清爽的蘑菇培根沙拉
含税
生火腿凱撒沙拉
將生火腿放到沙拉上面，淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 生火腿
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
味噌湯
含税
膷
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豬骨湯餃
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高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔥鹽豬舌
含税
山藥鐵板燒
將山藥在鐵板上燒烤而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
內臟鐵板燒
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
火腿和起司
含税
雞蛋捲（濃濃的湯）
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲（明太子）
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身
含税
兩種薩摩揚
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 烹飪方法 : 炸
含税
兩種石蓴炸什錦
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味噌燉黑豬軟骨
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炸薩摩紅蝦
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梅子炒銀條圓鯡魚
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
一口大小的雞皮餃子
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鮭魚排
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹹松露土豆
含税
河豚魚白天婦羅
將河豚的精巢部分裹上小麥粉的麺衣用，用油炸製而成的料理。
- 食材: 河豚, 魚白
- 烹飪方法 : 炸
含税
雲仙火腿排
將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 火腿
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸甘鯛魚鱗
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
生拌鮭魚
含税
醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
含税
鯛魚薄片
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
肉壽司腿（2塊）
含税
西冷肉壽司（2個）
含税
沙朗牛排
用厚切被稱作沙朗部位的肉煎製而成。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚舌肉排
將被稱作舌的舌頭部分，切成厚片烤製而成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
白飯
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
海鮮茶泡飯
在白飯上放上鯛魚，蝦，糯鰻，海膽等海鮮後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
烤牛肉蓋飯 數量有限
在盛好米飯的深碗上放烤牛肉和蔬菜等食材的料理。
- 食材: 牛肉, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
堤拉米蘇
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
- 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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