套餐的詳細內容
18,000日圓套餐 (13道菜)
極上焼肉会席コース 全13品
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 23:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前0:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
キムチとナムルの盛り合わせ
泡菜和拌菜拼盘
| 菜單介紹 | 將泡菜，煮過的蔬菜和山野菜用芝麻油和鹽等調味料入味，拼裝在一起的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 泡菜 |
| 調味料 | 食鹽, 芝麻油 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
山城牛特選部位と北海道雲丹使用 肉寿司
特選山城牛部位肉壽司 (佐北海道產海膽)
| 食材 | 和牛, 海膽, 白飯 |
|---|
本日のスープ
湯
本日厳選部位 厚切りタン／特上カルビ（塩）／特上ハラミ／ランプ
本日嚴選部位
| 食材 | 牛舌, 和牛特級上等肋條, 牛横膈膜, 牛臀肉 |
|---|
BISTRO山城牛のお口直し
BISTRO山城牛餐後清口
山城牛サーロインの焼きすき
沙朗牛肉壽喜鍋
| 菜單介紹 | 使用被稱作沙朗的牛背中部分至腰部的肉和蔬菜等食材，用鐵板或者平底鍋等先煎一下，再用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油 |
| 烹飪方法 | 煮, 烤 |
特選ヒレ
菲力牛肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛菲力 |
| 烹飪方法 | 烤 |
素材を感じる冷麺
涼麵
| 菜單介紹 | 在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 涼麵 |
| 烹飪方法 | 川燙, 冰鎮 |
季節のシャーベット
時令雪酪
| 菜單介紹 | 以時令水果的果汁為主要原料，添加糖和香料等冷凍而成的料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖 |
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
本日のサラダ
沙拉
| 食材 | 蔬菜 |
|---|
チョレギサラダ
韓式蔬菜沙拉
| 菜單介紹 | 撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔 |
| 調味料 | 芝麻油 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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