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“懷念的博多肥腸鍋”
數年前誤打誤撞吃了肥腸鍋後就對這道美食一直念念不忘,這次正在東京車站覓食時剛好看到,而且這餐廳還加了也是九州的名產明太子,本來想點一人份肥腸鍋在加點其他餐點,但不知是語言不通(英文無法)還是規矩如此,一陣比手畫腳之後,為早點拯救飢餓的肚子點兩人份結案,店員會幫忙煮及控制火侯並告知可食用了,需要做的就...是耐心等候,開吃後肥腸鍋依然美味,明太子所帶出的不同風味也加分不少,吃到最後一定不能錯過的就是加白飯煮雜炊,整套吃下來就是膠原蛋白跟熱量通通爆表,但口腹之慾絕對也是滿足到不行。提醒的是餐費相對比較高,一開始下酒菜及最後雜炊都人數收費,所以當作犒賞自己的一餐吧。
January 2018訪問