炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 炸
含税
醃漬山葵
山葵的根或茎以鹽醃漬,再拌入酒粕等調味料的醃漬物。
- 食材: 山葵, 長山藥
- 烹飪方法 : 醃
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
沖漬(日本醬油醃漬)
醬油醃漬花枝及竹莢魚、Kiss魚等魚之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
秋田漬物
吊在地爐上煙燻過的蘿蔔,再以米糠醃漬的漬物料理。
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
- 烹飪方法 : 醃
含税
單點
- 食材: 螃蟹, 葉類蔬菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
單點
- 食材: 水菜, 吻仔魚乾
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
單點
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
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