《天麩羅膳》Tempura5,Tempura Disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~Standard Course~
5種天婦羅拼盤
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食材:
蝦, 沙鮻, 番薯, 糯鰻
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調味料:
芝麻油, 醬油, 味醂, 粗鹽, 芥茉鹽
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烹飪方法 :
炸
《渚》Tempura5,Rice,Miso soup,Pickles ~Upper Grade Course~
5種天婦羅拼盤
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食材:
明蝦, 沙鮻, 南瓜, 蓮藕, 糯鰻
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調味料:
芝麻油, 醬油, 味醂, 粗鹽, 芥茉鹽
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烹飪方法 :
炸
《小波》Tempura6,Tempura disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~No.1 Sales Course~
7種天婦羅拼盤
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食材:
明蝦, 烏賊, 沙鮻, 蘆筍, 舞茸, 糯鰻, 甲殼類
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調味料:
芝麻油, 醬油, 味醂, 粗鹽, 芥茉鹽
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烹飪方法 :
炸
《江戸前膳》Tempura7,Tempura disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~Edo-style Standard Course~
7種天婦羅拼盤
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食材:
明蝦, 烏賊, 沙鮻, 蛤仔, 茄子, 牛蒡, 糯鰻
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調味料:
芝麻油, 醬油, 味醂, 粗鹽, 芥茉鹽
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烹飪方法 :
炸
《綱八膳》Tempura9,Tempura disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~High Quarity Course~
10種天婦羅拼盤
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食材:
明蝦, 烏賊, 馬頭魚, 扇貝, 香菇, 南瓜, 海膽, 糯鰻
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調味料:
芝麻油, 醬油, 味醂, 粗鹽, 芥茉鹽
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烹飪方法 :
炸
《板前おまかせ》Tempura12,Rice,Miso soup,Pickles ~Cheif's Recommend Choice~
10種天婦羅拼盤
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食材:
明蝦, 馬頭魚, 文蛤, 扇貝, 沙鮻, 南瓜, 蘆筍, 蓮藕, 番薯, 舞茸, 糯鰻, 海膽
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調味料:
芝麻油, 醬油, 味醂, 粗鹽, 芥茉鹽
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烹飪方法 :
炸
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