角蠑螺(生魚片)
把鮮角蠑螺切成薄片,蘸醬油等食用。
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烤帶殼角蠑螺
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 網烤
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活竹莢魚生魚片
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 生食
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碎切竹莢魚
將生竹莢魚切成1~2厘米的塊狀,再與調味料混合的料理。
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鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
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其他 煮魚、燉魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 煮
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活比目魚生魚片
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
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涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
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梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
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* 金額為日圓(JPY)
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