套餐的詳細內容
11,880日圓套餐 (8道菜)
ベジタリアン会席コース
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提供時間:
全年 - 供餐時限: 120 分鍾
含税含服務費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人至16人可以點餐
菜單介紹
前菜
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 小油菜, 油菜花, 蘘荷 |
| 烹飪方法 | 烤, 炸 |
お造り
生腐豆皮
| 菜單介紹 | 切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮, 酪梨, 水果番茄 |
| 烹飪方法 | 生食 |
台物
熱菜
| 食材 | 豆腐, 竹筍, 金針菇, 鴻喜菇, 茼蒿 |
|---|
揚物
山菜天婦羅
| 菜單介紹 | 將山菜（楤木芽、山蕨菜等）裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
一品物
芝麻豆腐
| 菜單介紹 | 使用磨碎的芝麻和葛根粉製成的豆腐，為素齋料理的一種。 |
|---|---|
| 食材 | 胡麻豆腐, 香菇, 西葫蘆 |
| 烹飪方法 | 凝固, 烤 |
蓋物
燉菜
| 食材 | 聖護院蘿蔔, 茄子 |
|---|---|
| 調味料 | 田樂味噌 |
食事
烤飯糰
| 菜單介紹 | 將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 紫蘇, 芝麻 |
| 烹飪方法 | 烤 |
水菓子
甜品
| 食材 | 橙子 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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