5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 純釀造醬油, 生薑, 山葵, 檸檬, 藍紫蘇
- 烹飪方法 : 生食
含税
香蒜鯷魚熱沾醬
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚, 蘿蔔
- 調味料: 粗鹽, 味噌, 橄欖油, 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
西式蛋包
- 食材: 雞蛋, 海膽, 加工奶, 鮭魚卵, 鮮奶油
- 調味料: 醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 砂糖, 醪糟味噌, 鹽麴, 料理酒
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 川燙、清蒸料理
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 薑
- 調味料: 食鹽, 岩鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 澆
含税
炸薯條
- 食材: 長山藥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 紅萵苣, 水菜, 甜菜, 心裏美蘿蔔, 西葫蘆, 黃瓜, 泉州水茄子, 蘘荷, 薑
- 調味料: 日式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
酪梨豆腐沙拉
將酪梨和豆腐一起盛盤的料理。
- 食材: 酪梨, 豆腐, 豆腐皮, 紅萵苣, 水菜
- 調味料: 沙拉醬, 山葵, 醬油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉, 香菇, 洋蔥, 茄子, 彩椒, 馬鈴薯
- 調味料: 沙拉油, 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸什錦
將切碎的魚貝類與蔬菜裹上麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 小麥粉, 酪梨, 裙帶菜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 蘿蔔, 柴魚片
- 調味料: 醬油, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜牛排
- 食材: 牛横膈膜, 馬鈴薯, 彩椒
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤肉
- 食材: 豬里肌肉, 馬鈴薯, 彩椒
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製，再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 蛋黃, 板豆腐, 青蔥, 白芝麻, 薑
- 調味料: 醬油, 料理酒, 味醂
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞胗
將雞胗裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 雞胗, 小麥粉, 青蔥, 裙帶菜
- 調味料: 柑橘醋, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
- 烹飪方法 : 炸
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 調味料: 美乃滋, 七味辣椒粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 竹莢魚, 沙丁魚, 白芝麻, 紫蘇, 蘘荷, 青蔥
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 黃瓜, 胡蘿蔔, 茄子, 白菜, 蕪菁
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
- 烹飪方法 : 醃
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 鯊魚軟骨, 黃瓜, 紫蘇
- 調味料: 梅肉醬油, 砂糖, 食鹽, 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 醃
含税
黒糖蠶豆
澆上黑糖的蠶豆料理。
- 食材: 蠶豆
- 調味料: 黑糖
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 螺貝, 山葵
- 調味料: 食鹽, 砂糖
- 烹飪方法 : 醃
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 山葵, 幼黑鮪魚, 鰤魚, 竹莢魚, 鮭魚, 鯛魚, 比目魚, 酸子薑, 鰹魚
- 調味料: 醋, 醬油, 食鹽, 砂糖
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 紫蘇, 海苔, 醋飯, 白飯
- 調味料: 醬油, 砂糖, 米醋, 料理酒, 味醂
- 烹飪方法 : 烤
含税
加州捲
將數種食材用米飯卷製的美國卷壽司。
- 食材: 酪梨, 海苔, 醋飯, 鮭魚, 奶油起司
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚
- 調味料: 食鹽
含税
蘸汁涼蕎麥麵
煮好後用涼水沖洗，蘸湯汁食用的蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶, 南瓜, 南瓜種子, 鮮奶油
- 調味料: 黑糖蜜汁, 砂糖
- 烹飪方法 : 凝固
含税
法式巧克力蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力, 鮮奶油
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
咖啡紅豆湯
在咖啡中加入小豆的料理。（也有在上面搭配冰淇淋或白玉糯米丸子的時候）
- 食材: 紅豆, 湯圓麻糬, 冰淇淋, 咖啡
- 烹飪方法 : 攪和
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料, 香莢蘭
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）