涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 特級上等牛舌, 白菜, 大蔥, 水菜
- 烹飪方法 : 川燙
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鮟鱇魚火鍋
在高湯裡放入鮟鱇魚和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 鮟鱇魚, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 高湯, 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
海鮮涮涮鍋
將切的薄薄的海鮮類在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 河豚, 白菜, 水菜, 大蔥
- 調味料: 芝麻, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
柑橘醋安康魚肝
鹽水煮過後瀝乾，用柑橘醋混入安康魚肝臟之料理。
- 食材: 鮟鱇魚
- 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 拌
含税
生魚片
- 食材: 真鯛, 海膽
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌鮪魚
- 食材: 鮪魚, 酪梨
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鰻魚捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，將鰻魚夾在中心邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 鰻魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽, 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸茄子
將油炸過的茄子浸泡在沾麵用醬汁中，搭配上白蘿蔔泥等一同食用的料理。
- 食材: 茄子, 芋頭, 螃蟹
- 烹飪方法 : 炸, 勾芡
含税
鮭魚腹
- 食材: 鯛魚, 鮭魚切片, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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