涼湯
冰過的湯。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 攪和, 冰鎮
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
里肌豬排
- 食材: 豬里肌肉, 西洋菜, 甘藍菜
- 調味料: 生薑, 黑糖, 濃味醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香, 生薑
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛橫隔膜肉鐵板燒
用鐵板煎烤牛橫隔膜肉的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉煮牛頰肉
將牛頰肉用醬油和味噌燉煮的料理。
- 食材: 牛頬肉
- 調味料: 味噌：其他
- 烹飪方法 : 燉
含税
肉醬
- 食材: 肝臟泥
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
含税
清炸豆腐
將豆腐的水分瀝乾，不用裹粉，直接油炸製成的料理。
- 食材: 豆腐, 柴魚片
- 調味料: 生薑, 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 燉菜、燉煮料理
- 食材: 牛肉
- 調味料: 生薑, 紅味噌, 半釉汁
- 烹飪方法 : 燉
含税
其他 油炸料理、薯片
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 蔥, 蛋類
- 調味料: 生薑, 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 蘘荷, 紫蘇, 大蔥
- 調味料: 芝麻油, 米醋, 芝麻
- 烹飪方法 : 拌
含税
拌青菜
將焯過的蔬菜用高湯和味醂，醬油等略微浸泡入味的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 鮮魚料理
- 食材: 白肉魚, 蘘荷
- 調味料: 西京味噌, 味噌：其他, 生薑, 山葵
- 烹飪方法 : 生食, 攪和
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 大蔥
- 調味料: 高湯, 淡味醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸什錦
將切碎的魚貝類與蔬菜裹上麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 南瓜, 番薯
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 生薑, 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸什錦
將切碎的魚貝類與蔬菜裹上麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 玉米
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 蘋果
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 攪和
含税
溫水煮蛋沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 牛絞肉
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
糖醋醃菜
用糖醋汁醃製的蔬菜等。
- 食材: 酸子薑
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 粗鹽腌牛肉
含税
涮涮鍋
- 食材: 豬, 大蔥, 西洋菜
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 川燙
含税
肉片烏龍麵
熱烏龍麵上放煮至甜鮮的肉類的料理。
- 食材: 牛肉, 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蘑菇蒸飯
將米和蘑菇與昆布、高湯等放在一起燉煮的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 蒸
含税
義式冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 番薯
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
雪酪
- 調味料: 生薑, 蜂蜜
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
焦糖布丁
將鮮奶油，砂糖，蛋黃等混合等後放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 凝固
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