大穴 人形町店

大穴 人形町店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 吸煙
  • 居酒屋
  • 晚餐 2,700 日圓
  • 03-3664-7730 (+81-3-3664-7730)
  • 週一至週五 16:00~23:00(L.O.22:30) 星期六/星期日/假日 15:00~23:00(L.O.22:30)
  • 人形町/小傳馬町(東京都)
    日比谷線 人形町站 步行1分鐘

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穴子串

串燒

  • 食材: 糯鰻

含税

ニラつくね串(穴子入り)

烤肉丸

將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合,穿成串烤製的料理。

  • 食材: 糯鰻, 韭菜
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

おまかせ串焼5種盛り

5種串燒拼盤

5種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

冷やっこ

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

ポテトサラダ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

レバーパテ

肝醬

  • 食材: 雞肝, 芹菜, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 鮮奶油, 牛奶
  • 調味料: 紅葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂葉
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

春菊とパクチーのサラダ

春菊沙拉

  • 食材: 茼蒿, 香菜
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

厚切りハムカツ

炸火腿

將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。

  • 食材: 火腿
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

フライドポテト

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

カマンベールチーズフライ

炸卡芒貝爾起司

油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。

  • 食材: 卡芒貝爾起司
  • 烹飪方法 :

含税

おでん5種盛り

關東煮拼盤(關東煮)

將組合數種關東煮做成的拼盤料理。

  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

大穴8点盛り

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

【名物】極上ゆでたん

川燙舌

將汆燙過的牛舌後和蔬菜一起燉煮的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

烤遠東多線魚
特大ほっけ焼き

烤遠東多線魚

  • 食材: 遠東多線魚
  • 烹飪方法 :

含税

煮穴子

煮星鰻

將切好的星鰻加入調味料慢慢燉煮的料理。

  • 食材: 糯鰻
  • 烹飪方法 :

含税

あ巻き

星鰻高湯雞蛋捲

蛋液拌入高湯後,再放入星鰻邊捲邊煎的料理。

  • 食材: 糯鰻, 雞蛋
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

海老のアヒージョ

西班牙蒜香蝦

將鮮蝦用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。

  • 食材:

含税

ゴーヤチャンプルー

苦瓜炒蛋

苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。

  • 食材: 苦瓜, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

寿司盛り合わせ

握壽司拼盤

數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。

  • 食材: 醋飯
  • 調味料:

含税

穴子の一本寿司

整條星鰻手握壽司

  • 食材: 糯鰻, 醋飯

含税

【名物】大穴巻き

星鰻黃瓜捲壽司

在海苔上放醋飯和鰻魚,黃瓜,一起卷製而成的壽司料理。

  • 食材: 糯鰻, 黃瓜, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

含税

にぎり寿司

握壽司

握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。

  • 食材: 醋飯

含税

納豆巻き

納豆捲壽司

海苔上放醋米飯和納豆一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

あおさ汁

海萵苣味噌湯

將高湯以味噌調味後,加入海萵苣所做成的湯料理。

  • 食材: 石蓴
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 16:00~23:00(L.O.22:30)
星期六/星期日/假日 15:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 2,700 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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