九州料理×個室 おいどん 西新宿店

九州料理×個室 おいどん 西新宿店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 吸煙
  • 居酒屋,當地/鄉土菜餚,日式火鍋
  • 晚餐 3,500 日圓
  • 03-3320-7071 (+81-3-3320-7071)
  • 17:00~下個4:00(L.O.3:00)
  • 新宿(東京都)
    JR 新宿站 步行15分鐘

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六白黒豚しゃぶしゃぶ ~鍋野菜一式~

豬肉涮涮鍋

將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。

  • 食材: 白菜, 水菜, 大蔥, 黑豬
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

六白黒豚自然薯とろろ鍋

豬肉山藥泥鍋

高湯中放入豬肉和蔬菜,一起入鍋燉煮後澆上生山藥磨碎的山藥泥料理。

  • 食材: 黑豬, 野生山藥
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

博多自然薯モツ鍋

野生山藥鍋

  • 食材: 野生山藥, 牛內臟, 豬內臟
  • 烹飪方法 :

含税

博多モツ鍋 辛味噌火鍋スープ

內臟火鍋(辣醬味)

加了豆瓣醬的味噌味高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟
  • 調味料: 味噌, 豆瓣醬, 高湯, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

花びら茸のヘルシーきのこ鍋

菇菇鍋

將菇類和蔬菜放入高湯內,再以湯鍋一起燉煮而成的料理。

  • 食材: 菇類, 金針菇, 鴻喜菇, 杏鮑菇, 香菇, 芋頭, 蒟蒻, 豆腐, 大蔥
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

六白黒豚の豚バラ山椒鍋 しびれ鍋

麻辣鍋

  • 食材: 黑豬, 豬肋排, 白菜, 水菜, 鴻喜菇, 豆腐

含税

鹿児島黒毛和牛『しゃぶしゃぶ』

和牛涮涮鍋

推薦菜單

將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟,並沾醬汁食用的料理。

  • 食材: 黒毛和牛
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

鮮魚の刺身盛り合わせ

生魚片拼盤

推薦菜單

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

鹿児島 甑島産!きびなごのお造り

丁香魚(生魚片)

  • 食材: 丁香魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

鹿児島錦江湾 薩摩たか海老刺身

鮮蝦(生魚片)

將蝦身切成薄片,蘸著醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

鹿児島錦江湾直送 勘八〈刺身〉

紅甘鰺魚(生魚片)

把鮮紅甘鰺魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

鹿児島錦江湾直送 勘八〈なめろう〉

碎切調味刺身

將海鮮剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫蘇, 紅甘鰺魚
  • 調味料: 味噌, 生薑
  • 烹飪方法 :

含税

築地直送の定番鮮魚刺し

生魚片

推薦菜單

含税

熊本直送 霜降り馬刺し

霜降馬肉刺身

將生馬肉的帶脂肪的雪花狀部分切片,沾醬油或佐料等享用的料理。

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

熊本直送 上赤身馬刺し

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

熊本直送 極上 馬レバー刺し

肝臟刺身

將被稱作肝的部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材: 馬肉

含税

桜ユッケ

生拌馬肉

推薦菜單

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

鹿児島産 黒毛和牛のたたき

炙烤和牛肉

推薦菜單

將和牛肉的表面炙烤,蘸醬油或調味料等食用的料理。

  • 食材: 黒毛和牛
  • 烹飪方法 :

含税

薩摩ハーブ鶏胸肉タタキ

炙烤雞胸肉

推薦菜單

炙烤雞胸肉的表面,蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材: 雞胸肉
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

鹿児島産 薩摩ハーブ鶏笹身わさび和え

山葵雞肉

將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤,再蘸山葵食用的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 山葵
  • 烹飪方法 :

含税

鹿児島産 薩摩ハーブ鶏モモ肉タタキ

炙烤雞肉

炙烤雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

かつおのたたき

炙烤鰹魚生魚片

炙烤鰹魚的表面,蘸著醬油或者調味料食用的料理。

  • 食材: 鰹魚
  • 烹飪方法 :

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

島らっきょう

島薤

和蔥很像,具有強烈辣味的沖繩島蔬菜,作成醃漬或天婦羅等。

  • 食材: 島薤
  • 烹飪方法 :

含税

鱧天ぷら

海鰻天婦羅

將海鰻裹上小麥粉用油炸製而成的料理。

  • 食材: 海鰻, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

あら汁

魚骨湯

將魚骨(將魚片成三部分後所剩下的部分)作為配料所做成的湯料理。

  • 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

【鹿児島】豚の角煮

東坡肉

是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

含税

【鹿児島】薩摩揚げ

炸魚餅

推薦菜單

油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。

  • 烹飪方法 :

含税

【鹿児島】ガネ天

芋頭炸條

將番薯等材料裹上麵衣後油炸的鹿兒島鄉土料理。

  • 食材: 番薯, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

【鹿児島】カツオの腹皮天ぷら

鰹魚腹肉

以鰹魚腹部部分調理製成的料理。

  • 食材: 鰹魚
  • 烹飪方法 :

含税

【鹿児島 奄美大島】鶏飯

雞飯

推薦菜單

在白飯上放上雞肉鬆、蛋絲等食材,然後再倒入高湯完成的料理。

  • 食材: 雞肉, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

【宮崎】チキン南蛮

雞肉南蠻

推薦菜單

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

【福岡】酢モツ

醋拌內臟

是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

【佐賀呼子名物】いか焼売

魷魚燒賣

用小麥粉麵皮包裹魷魚和蔬菜等食材,再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。

  • 食材: 烏賊, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

【大分】とり天

雞肉天婦羅

推薦菜單

將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

【大分】鶏塩唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 調味料: 鹽麴
  • 烹飪方法 :

含税

【福岡】辛子明太子

明太子

鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。

  • 食材: 辣味明太子

含税

【熊本】ポテサラちくわ

炸竹輪填馬鈴薯沙拉

將竹輪中填入馬鈴薯沙拉後油炸而成的料理。

  • 食材: 馬鈴薯, 竹輪
  • 烹飪方法 :

含税

六白黒豚の西京味噌漬け焼き

味噌烤豬肉

將豬肉厚切煎烤、用味噌等入味的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 調味料: 西京味噌
  • 烹飪方法 :

含税

六白黒豚の焼き餃子〈10ヶ〉

黑豬肉餡餃子

將小麥粉麺皮,包裹黑豬肉末和蔬菜等食材後,煎製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 餃子皮
  • 烹飪方法 :

含税

六白黒豚とんかつ

炸黑豬肉排

將黑豬肉裹上麵包粉,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 豬肉, 麵包粉
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛のカットステーキ

和牛牛排

推薦菜單

用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。

  • 食材: 黒毛和牛

含税

黒毛和牛のさっと炙り串

和牛串燒

推薦菜單

將一口大小的和牛插上竹串燒烤的料理。

  • 食材: 黒毛和牛
  • 烹飪方法 : 炙烤, 串燒

含税

黒毛和牛の握り(5貫)

和牛握壽司

推薦菜單

在捏成一口大小的醋飯放上和牛薄片後捏成的料理。

  • 食材: 和牛, 白飯
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

きびなごの唐揚げ

炸丁香魚

將丁香魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 丁香魚
  • 烹飪方法 :

含税

きびなごの一夜干し

一夜魚乾

為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。

  • 食材: 丁香魚
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

きびなご南蛮漬け

南蠻漬丁香魚

將丁香魚油炸後,與醋、洋蔥等一起醃漬的料理。

  • 食材: 丁香魚, 洋蔥
  • 烹飪方法 : 炸, 醃

含税

自然薯磯辺揚げ

山藥磯邊炸

將去皮後的山藥用海苔捲起,再用油炸製而成的料理。

  • 食材: 山藥, 海苔
  • 烹飪方法 :

含税

マグロの自然薯山かけ

鮪魚配山藥泥(生魚片)

在切成小塊的生鮪魚上澆蓋山藥泥的料理。

  • 食材: 鮪魚, 野生山藥
  • 烹飪方法 : 生食

含税

自然薯月見とろろ

山藥泥

山藥切細搗成泥狀的料理。

  • 食材: 野生山藥, 雞蛋

含税

串焼き盛り合わせ(5串)

5種串燒拼盤

5種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

串焼きVersion薩摩ハーブ鶏and野菜

串燒

含税

板わさ

魚板

薄切魚板上加入芥末及醬油之料理。

  • 食材: 山葵
  • 烹飪方法 :

含税

マキシマム胡瓜

微辣黄瓜

推薦菜單

將切好的黄瓜用香辛料調味的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 辛香料

含税

スルメイカ一夜干し

魷魚一夜魚乾

水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。

  • 食材: 北魷
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

お新香盛合せ

醃菜拼盤

組合數種醃菜做成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

沖縄 太もずく酢

酸拌海菜

使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

とろサーモンとアボカドのカルパッチョ

意式生拌三文魚酪梨

將切成薄片的三文魚上澆橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 食材: 酪梨
  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

冷やしトマト

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :

含税

おいどんサラダ

沙拉

推薦菜單

含税

海鮮サラダ

海鮮沙拉

推薦菜單
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

六白黒豚の冷しゃぶサラダ

冷涮肉沙拉

  • 食材: 番茄, 紅萵苣, 青蔥, 黑豬
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

生ハムとシュリンプのシーザーサラダ

凱撒沙拉

  • 食材: 萵苣, 生火腿, 蝦
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

鹿児島産 カンパチのかま焼き

烤紅魽魚下巴

烤被稱作紅甘鲹下巴的部分的料理。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 烹飪方法 :

含税

鰯明太子詰め炙り焼き

沙丁魚明太子

在沙丁魚中加入明太子烤製的料理。

  • 食材: 沙丁魚, 明太子
  • 烹飪方法 : 炙烤, 烤

含税

銀鱈の煮付け

燉煮鱈魚

推薦菜單

將鱈魚用醬油和味醂等調味料燉煮而成的料理。

  • 食材: 鱈魚
  • 調味料: 醬油, 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

カツとじ煮

高湯煮炸豬排

以高湯煮炸豬排,並淋上蛋液的料理。

  • 食材: 豬肉, 雞蛋
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 : 煮, 炸

含税

月見つくね

生蛋黃肉丸

肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。

  • 食材: 雞絞肉, 蛋黃
  • 烹飪方法 :

含税

博多名物 炊き餃子

湯餃

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後和湯一同煮製的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
  • 烹飪方法 :

含税

出汁巻き玉子 蟹餡かけ

澆汁雞蛋捲

將蛋液放入高湯中攪拌,邊煎烤邊卷製成雞蛋捲後,澆灑濃稠高湯的料理。

  • 食材: 雞蛋, 螃蟹
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

マキシマムポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

サックサク ごぼうチップス

炸牛蒡片

牛蒡切片油炸的料理。

  • 食材: 牛蒡
  • 烹飪方法 :

含税

茄子とトマトのチーズ焼き

起司烤茄子番茄

推薦菜單
  • 食材: 茄子, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

明太子とポテトのチーズ焼き

起司烤

  • 食材: 起司, 明太子, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

沖縄ゴーヤチャンプルー

苦瓜炒蛋

推薦菜單

苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。

  • 食材: 苦瓜, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

揚げだし豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

生親子丼(小丼)

親子蓋飯

推薦菜單

用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

釜揚げしらす丼

川燙吻仔魚蓋飯

用碗裝的飯蓋上汆燙過的吻仔魚料理。

  • 食材: 白飯, 吻仔魚
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

鹿児島とんこつラーメン

豚骨拉麵

推薦菜單

在豬骨湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉麵
  • 調味料: 豚骨, 豚骨湯底
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

お茶漬け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

親子丼

親子蓋飯

推薦菜單

用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

カツ丼

炸豬排蓋飯

推薦菜單

用碗裝的飯蓋上炸豬排跟蛋一起煮的食材的料理。

  • 食材: 豬里肌肉, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

おいどん巻(ROLL寿司)

粗捲壽司

推薦菜單

海苔上放醋米飯和數種食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。

  • 食材: 醋飯, 酪梨, 山藥, 鮪魚
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

おまかせ握り(6貫)

6種握壽司拼盤

推薦菜單

在醋拌的米飯上放食材,將用手握成的6種壽司組合而成的拼盤料理。

  • 食材: 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

含税

特上握り(10貫)

特級上等握壽司拼盤

推薦菜單

在以醋調拌的白飯上放上特級上等材料後以手捏製的壽司後,一起拼盤盛裝的料理。

  • 食材: 醋飯

含税

ざるうどん

笊籬烏龍麵

煮好烏龍麵用涼水沖洗,盛在笊籬等上。

  • 食材: 烏龍麵
  • 調味料: 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

梅おろしうどん

白蘿蔔泥烏龍麵

烏龍麵上放蘿蔔泥的料理。

  • 食材: 烏龍麵, 梅乾
  • 調味料: 蘿蔔泥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

冷やしたぬきうどん

油渣涼烏龍麵

加了天婦羅油渣的涼烏龍麵。

  • 食材: 烏龍麵, 油炸麵團屑
  • 調味料: 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

月見納豆うどん

月見烏龍麵

加了一個生雞蛋的熱烏龍麵。

  • 食材: 雞蛋, 烏龍麵, 納豆
  • 調味料: 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

釜揚げうどん

釜揚烏龍麵

煮後的烏龍麵蘸熱汁食用的料理。

  • 食材: 烏龍麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

カレー南蛮

咖哩香蔥烏龍麵

熱烏龍麵上蓋澆添加了咖喱粉的湯汁,再放上蔥的料理。

  • 食材: 蔥, 烏龍麵
  • 調味料: 咖哩粉
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

きつねうどん

油炸豆腐烏龍麵

熱烏龍麵上放煮至甜鮮的炸豆腐的料理。

  • 食材: 豆皮, 烏龍麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

卵とじうどん

蛋蓋烏龍麵

雞蛋打散後稍煮,蓋在表面的烏龍麵。

  • 食材: 雞蛋, 烏龍麵
  • 調味料: 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

肉うどん

肉片烏龍麵

熱烏龍麵上放煮至甜鮮的肉類的料理。

  • 食材: 牛肉, 烏龍麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

おいどん白くま

特色刨冰

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

白玉クリームぜんざい

湯圓麻糬紅豆湯

將紅豆用糖煮製甘甜,再同湯圓麻糬一起盛到碗裡的料理。

  • 食材: 紅豆, 湯圓麻糬粉
  • 烹飪方法 :

含税

じゃんぼ餅

麻糬

是以臼搗磨蒸煮過的糯米後,再捏成圓形或是方形的料理。

  • 食材: 糯米
  • 烹飪方法 :

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

17:00~下個4:00(L.O.3:00)

休息日

不休息 其他(2021年4月25日~2021年5月11日)

平均預算

晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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