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食材:
花椰菜, 茄子, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮
將馬鈴薯和花椰菜用咖哩粉和印度特有香料一起炒製的料理。
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食材:
番茄, 花椰菜, 薑, 馬鈴薯
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調味料:
印度綜合辛香料, 孜然, 香菜
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烹飪方法 :
炒
將煎烤過的茄子與印度特有的調味料一起燉煮而成的料理。
將菠菜和蘑菇與印度特有的調味料一起燉煮而成的料理。
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食材:
菠菜, 菇類
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
煮
將南瓜和堅果與印度特有的調味料一起燉煮而成的料理。
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食材:
南瓜, 堅果
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
煮
將蔬菜和水果與印度特有的調味料一起燉煮而成的料理。
將蓮根,牛蒡,豆腐,蘑菇等食材與印度特有的調味料一起燉煮而成的料理。
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食材:
牛蒡, 蓮藕, 菇類, 豆腐
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
煮
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食材:
鷹嘴豆
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
豆類加工品
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞, 白飯
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調味料:
奶油, 辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮
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食材:
番茄, 菠菜, 薑, 洋蔥, 大蒜, 起司
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調味料:
辣椒, 印度綜合辛香料, 孜然, 香菜, 清湯
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞, 白飯
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調味料:
奶油, 辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮
マタール パニール
印度起司煮青豆(Mutter Panner)
將腰果,青豌豆,起司與印度特有的調味料一起燉煮而成的料理。
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食材:
豌豆, 腰果, 起司
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
煮
將馬鈴薯泥,洋蔥,肉末混入印度特有香料,再用小麥粉的麵皮做成三角形用油炸製的料理。
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食材:
馬鈴薯, 小麥粉
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調味料:
咖哩粉, 孜然
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烹飪方法 :
炸
將印度烤餅拉伸後塗上醬汁,再放上數種食材烤製的料理。
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食材:
小麥粉
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
小麥粉, 起司
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
發酵小麥粉麵團,加入乾果和堅果拉伸使其變薄烤製而成的平板麵包餅。
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食材:
小麥粉, 水果乾, 堅果
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烹飪方法 :
烤
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食材:
洋蔥, 豆類、發芽類蔬菜
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烹飪方法 :
炸
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食材:
小麥粉
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
發酵小麥粉麵團,加入芝麻拉伸使其變薄烤製而成的平板麵包餅。
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食材:
大蒜, 小麥粉
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
將揉好的小麥粉發酵,放入小松菜,拉薄烤製而成的扁平麵包。
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食材:
小油菜, 小麥粉
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
將用小麥粉等做成的麵團拉薄,折疊分層烤製而成的料理。
將加入葫蘆巴(香辣料)的小麥粉等做成的麵團拉薄,折疊分層烤製而成的料理。
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食材:
小麥粉
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
烤
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食材:
小麥粉
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛奶
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調味料:
白荳蔻, 煉奶
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烹飪方法 :
冷凍
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