辣烤帶骨雞腿肉
將帶骨雞腿肉調味成香辣口味後燒烤而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤雞串（鹽或者醬汁）
將切塊雞肉穿成串，用明火烤製而成的料理。可選擇蘸鹽烤製或蘸醬汁烤製。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
稻庭烏龍麵
使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
雜燴麵（只有麺）
含税
每日更換生白身魚片
將每日提供不同種類的白身魚切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮮蝦（生魚片）
將蝦身切成薄片，蘸著醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 紅蝦
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
章魚（生魚片）
把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
魷魚生魚片
將生魷魚細切裝盤的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
含税
鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚, 赤身
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚, 鮪魚腹
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
8種刺身拼盤
8種海鮮類生魚片拼盤盛裝而成的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
甘露煮
以醬油與砂糖將魚煮出鮮甜滋味的料理，或指以砂糖熬煮水果的加工食品。
- 食材: 鱈魚子, 海帶
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 燉
含税
醃鱈魚內臟和鮮奶油起司
- 食材: 鱈魚, 奶油起司
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 大蒜
- 烹飪方法 : 拌
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
鲜奶油起司和烟熏腌渍物
熏掛在囲爐上的蘿蔔鹹菜和鮮奶油起司用米糠醃製而成的漬物料理。
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
- 烹飪方法 : 醃
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
生腐豆皮
切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 麵包
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮪魚沙拉
- 食材: 鮪魚泥
- 烹飪方法 : 攪和
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
沙拉
含税
雞肉串
將一口大小的雞肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肝
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
5種烤雞串拼盤
5種雞肉部位穿成串，烤製的拼盤料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
軟骨
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤肉丸
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製的料理。
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香蔥串燒
一口大小的大蔥串成烤串，直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 大蔥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 串燒
含税
煎大蒜
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 串燒
含税
法國長棍麵包
- 食材: 蟹黃
含税
帶卵柳葉魚
烤帶卵柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
披薩
- 食材: 烏魚子, 起司, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
5種香腸拼盤
5種香腸做成的拼盤。
- 食材: 香腸
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
烤箱燒
用烤箱烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 烏賊, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
舞菇天婦羅
將舞菇裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 舞茸, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
白身魚天婦羅
將白身魚裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油烤蛤仔
將蛤仔用奶油調味烤製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 豬內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 白味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 黑豬, 豬絞肉, 韭菜, 大蒜
- 烹飪方法 : 蒸
含税
炸雞翅根
將雞翅根（雞的翅根）裹上薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 雞翅根
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
起司天婦羅
將起司裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牛蒡條
將入味的牛蒡裹上薄薄一層麺漿，用油炸製而成的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
含税
油豆腐
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成，一般使用在燉煮料理中。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
納豆磯邊炸
將被稱作納豆的大豆發酵後用海苔捲起來，再用油炸製而成的料理。
- 食材: 海苔, 納豆
- 烹飪方法 : 炸
含税
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