什錦壽司飯
醋米飯上放上海鮮類，雞蛋絲，蔬菜等做成的散壽司。
- 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
- 調味料: 醋
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鮪魚中脂、鮪魚蓋飯
在碗裝的飯上放上鮪魚中脂與鮪魚的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯, 中腹
- 烹飪方法 : 生食
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鐵火鮪魚蓋飯
用碗裝的醋飯蓋上碎海苔和生鮪魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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鮭魚卵和鮭魚親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚卵跟生鮭魚的料理。
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
壽司午餐
- 食材: 醋飯
含税
什錦壽司午餐
- 食材: 醋飯
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雞蛋
- 食材: 雞蛋, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚
- 食材: 章魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
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鯖魚壽司
醋米飯上放鯖魚，壓成固定形狀，切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鯖魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 切
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魚瘦肉壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上切成薄片的魚瘦肉後捏製而成的料理。
- 食材: 赤身, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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竹夾魚
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
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鱵魚
- 食材: 鱵魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
蝦蛄
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
扇貝柱
醋飯上放上扇貝柱後捏成握壽司的料理。
- 食材: 扇貝, 醋飯
含税
紅甘鰺魚
- 食材: 紅甘鰺魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 調味料: 醋
含税
鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚肚
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 調味料: 醋
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