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銀座/有樂町/築地 星鰻 生魚片 / 海鮮料理 海鮮料理
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はかりめ

Hakarime

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 星鰻,生魚片 / 海鮮料理,海鮮料理
  • 午餐 980 日圓 晚餐 6,500 日圓
  • 03-6253-7070 (+81-3-6253-7070)
  • 週一至週五 17:30~23:30 星期六 17:00~23:30 星期日/例假日 17:00~23:00 星期一~星期日/例假日 12:00~14:30
  • 銀座(東京都)
    地下鐵 銀座站 A5出口 步行1分鐘

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* 菜單的金額和店中所要求支付金額有可能不同,請在點菜前確認。

* 此處僅刊載代表性使用食材之資訊,並未囊括所有內容。亦有使用其他未刊載於此之食材,敬請留意。

* 金額為日圓(JPY)

套餐

超值3500日圓全餐
リーズナブルな3500円コース

超值3500日圓全餐

星鰻拌醃漬魚內臟、鮮魚二種拼盤、網烤鴨肉、芝麻黃芥末味噌、起司與米飯春捲等共8道菜。2名起

3,500

3800日圓 星鰻盡享全餐
3800円 あなごづくしコース

3800日圓 星鰻盡享全餐

星鰻拌醃漬魚內臟、星鰻薄片生魚片與鮮魚拼盤、星鰻涮涮鍋、紅燒星鰻壽司等共9道菜。2名起

3,800

料理長のおまかせコース

主廚推薦全餐

以當令食材烹調的主廚推薦菜色,必須預約。

7,350〜

美食

星鰻生魚片拼盤
あなごお造り全部盛り

星鰻生魚片拼盤

本店招牌 星鰻生魚片4種拼盤。請盡享口感、美味

3,360

星鰻「涮涮鍋」
あなごの「しゃぶしゃぶ」

星鰻「涮涮鍋」

以熱水川燙後會像牡丹花一樣盛開,爽口美味

1,575

星鰻「石鍋炒飯」
あなごの「石焼きめし」

星鰻「石鍋炒飯」

熱騰騰的蓬鬆炒飯,讓人一吃就上癮♪鍋巴美味,本店自豪美食

1,260

生魚片
刺身

生魚片

請盡情享用彈牙的獨特口感

1,102

熱水川燙
湯〆

熱水川燙

以熱水稍微川燙後的半熟風味,更添美味。特徵是新鮮口感、風味

1,102

烤霜降
焼き霜

烤霜降

以火炙烤生魚片表面,嘴裡充滿香氣、美味

1,102

薄片生魚片
薄造り

薄片生魚片

薄片生魚片潔白、美麗、透明!爽脆口感佳,也下酒

1,102

星鰻白肝串燒
あなご白レバー串焼き

星鰻白肝串燒

用心取出1隻魚只有1顆的罕見肝臟,製成串燒。

315

星鰻 酥脆炸骨
あなご 骨せんべい

星鰻 酥脆炸骨

用心清潔星鰻骨頭,油炸至酥脆

472

白燒
白焼き

白燒

蓬鬆柔軟的白燒,爽口且美味絕倫

1,260

蓬鬆紅燒星鰻
ふんわり煮あなご

蓬鬆紅燒星鰻

甜中帶鹹的紅燒星鰻,與爽口的小黃瓜絲堪稱絕配

997

星鰻沙拉
あなごのサラダ

星鰻沙拉

淋上昆布、義大利黑醋醬汁的爽口美味

1,029

星鰻涮涮鍋
あなごしゃぶ

星鰻涮涮鍋

只能在本店吃到的推薦美味,以熱水川燙後,會想牡丹花一樣盛開

1,575

南歐風味 星鰻與扇貝的砂鍋燒烤
南欧風 あなごと帆立貝の土鍋焼き

南歐風味 星鰻與扇貝的砂鍋燒烤

以本店特製的海鮮、番茄醬汁燒烤。

1,890

チーズとあなごの春巻

起司與星鰻春捲

意外的組合卻堪稱絕配

735

あなご酒盗和え

星鰻拌醃漬魚內臟

醃漬鰹魚內臟拌星鰻絲,檸檬風味為美味秘訣

630

あなご香煎揚げと海老煎餅の盛り合わせ

星鰻香煎油炸與蝦煎餅拼盤

星鰻沾蝦粉、糙米、扁桃麵衣油炸
附蝦煎餅

892

穴子一本天

整尾星鰻天婦羅

爽脆蓬鬆的溫和美味

1,260

星鰻與當令蔬菜天婦羅
あなごと旬野菜のてんぷら

星鰻與當令蔬菜天婦羅

與當季美味食材一起製成天婦羅

1,260

星鰻肉燥飯
あなごそぼろめし

星鰻肉燥飯

小 525
二人份 840

美食

石鍋炒飯
石焼めし

石鍋炒飯

紅燒星鰻與香脆鍋巴讓人食慾大增的石鍋炒飯,不油膩,容易消化

1,260

紅燒星鰻壽司
はかりめ寿司

紅燒星鰻壽司

肉質厚實的柔軟紅燒星鰻與黑米棒壽司,黑米口感與山葵風味讓人一吃就上癮

一貫 262

盒飯(紅燒星鰻)
ひつまぶし(煮あなご)

盒飯(紅燒星鰻)

(附高湯) 第一碗直接品嚐,第二碗搭配配料,第三碗則請淋上高湯品嚐

迷你 1,050
盒飯 1,680

ひつまぶし(天ぷら)

盒飯(天婦羅)

(天婦羅蓋飯・附高湯)

迷你 1,050
盒飯 1,680

あなご茶漬け

星鰻茶泡飯

(附醬菜)

714

あなごと鮮魚のあら汁

星鰻與鮮魚下巴味噌湯

請搭配岩海苔、蔥品嚐

367

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 17:30~23:30
星期六 17:00~23:30
星期日/例假日 17:00~23:00
星期一~星期日/例假日 12:00~14:30

休息日

不休息

平均預算

午餐: 980 日圓
晚餐: 6,500 日圓

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  • 有英文菜單

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