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食材:
黃瓜
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調味料:
醋, 醬油, 辣椒, 芝麻油
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烹飪方法 :
拌
將長山藥和山葵的根部和莖部切成片,用鹽醃製,最後用酒糟等調味料調製而成的料理。
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食材:
山葵菜, 山藥
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調味料:
酒糟
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烹飪方法 :
醃
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
用鹽漬的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料入味,再加入鮮奶油起司調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 奶油起司
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
拌
將切成一口大小的奶油起司,用味噌和味醂醃製而成的料理。
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食材:
奶油起司
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
醃
將鯨魚的瘦肉以調味料醃漬,並於太陽下曬乾的千葉縣南部鄉土料理。
千葉県産 錦爽どり 蒸鶏刺し
Steamed Chicken
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食材:
章魚
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調味料:
橄欖油, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
拌
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
馬肉, 蔥, 白芝麻
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調味料:
醬油, 芝麻油
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烹飪方法 :
生食
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
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食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
蝦, 萵苣
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
攪和
將磨碎的山藥泥調味好,輕揉成球狀,油炸製成的料理。
さつまいもスティック
Sweet potato fries with honey mayonnaise
もち餅芋もち
Glutinous Rice Cakes with Potato
去除內部骨頭的雞翅中塞入肉末和蔬菜等食材後加熱的料理。
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食材:
雞翅尖, 甘藍菜, 韭菜, 大蒜
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
川燙, 烤
手羽元のやわらか変わり揚げ
Deep-fried chicken wing drumettes
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食材:
雞橫膈膜
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調味料:
黑胡椒
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烹飪方法 :
烤
さつま紅生姜天
Deep-fried red pickled ginger
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食材:
章魚, 小麥粉
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
糯鰻, 小麥粉
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
するめいかの天ぷら
Dried squid tempura
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食材:
烏賊
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調味料:
奶油, 醬油
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烹飪方法 :
烤
將鯨魚肉用醬油和生薑等入味,裹上澱粉,用油炸製的料理。
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食材:
鯨魚肉, 太白粉
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調味料:
醬油, 生薑
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烹飪方法 :
炸
將螃蟹和其他材料放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。
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食材:
雞蛋, 螃蟹
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
攪和, 蒸
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。
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食材:
雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏, 羅勒, 起司
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烹飪方法 :
蒸
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。
將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。
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食材:
春捲皮, 明太子, 起司
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烹飪方法 :
炸
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食材:
白飯, 海苔, 小麥粉, 蝦
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
牛しぐれごはん
Simmered beef rice bowl
たこ明太高菜ごはん
Rice with spicy cod roe and mustard greens
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食材:
章魚, 明太子, 高菜, 白飯
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烹飪方法 :
攪和
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
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食材:
白飯, 黒毛和牛
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
澆
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食材:
牛肉, 醋飯
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
炙烤
將2片用糯米粉攤烤成的薄片夾入冰淇淋和紅豆餡的點心。
バニラアイス きなこと黒蜜ソース
蓋澆黃豆粉黒蜜的香草冰淇淋
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食材:
黃豆粉, 香草冰淇淋
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調味料:
黑糖蜜汁
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烹飪方法 :
澆
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食材:
芒果, 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
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烹飪方法 :
凝固
黒糖わらび餅の白玉クリーム
黑豆及黃豆粉冰淇淋 附白湯圓
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食材:
湯圓麻糬粉
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調味料:
黑糖
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烹飪方法 :
生食
將用小麥粉做成的麵皮整理成細長型,再用油炸後撒上肉桂和砂糖的點心。
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食材:
小麥粉
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調味料:
砂糖, 沙拉油, 肉桂
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烹飪方法 :
炸
将整个面包改刀后烤制,再浇上蜂蜜,放上冰淇淋和水果的料理。
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食材:
麵包, 冰淇淋
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調味料:
蜂蜜
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烹飪方法 :
烤
在烤過的麵包片上塗上植物奶油或奶油,再放上小豆餡的名古屋料理。
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食材:
鮮奶油, 優格, 冰淇淋, 草莓, 藍莓
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烹飪方法 :
攪和
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