冷盤前菜
用餐時最先上菜的冷盤料理。
生春捲（泰國風料理）
以米粉皮（米紙）將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
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義式生醃番茄
將切成薄片的番茄，淋上橄欖油及胡椒鹽作成的料理。
- 食材: 番茄
- 調味料: 食鹽, 橄欖油
- 烹飪方法 : 澆
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意式生醃章魚片
在切成薄片的章魚上澆橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 拌
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意式生拌三文魚酪梨
將切成薄片的三文魚上澆橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 酪梨
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
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炙烤義式鮪魚腩
將炙烤的鮪魚腩切成薄片，撒上橄欖油和胡椒鹽的料理。
- 食材: 鮪魚腹
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 生食, 炙烤
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雞尾蝦
將去殼蝦裝盤後，沾醬汁食用的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
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西班牙開胃菜拼盤
將西班牙料理中提供為下酒菜的開胃菜組合拼盤的料理。
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生火腿拼盤
組合數種生火腿做成的拼盤。
- 食材: 生火腿
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 切
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起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 切
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熏制菜品拼盤
將木材高溫加熱時產生的煙，煙熏而成的多種風味食材放在一起拼盤盛裝的料理。
- 食材: 起司, 香腸, 培根, 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 燻
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餐前小菜
蒜香馬鈴薯泥
將煮過的馬鈴薯搗碎，用牛奶和黃油，鹽胡椒等入味，再加入蒜片的料理。
- 食材: 大蒜, 馬鈴薯, 牛奶
- 調味料: 食鹽, 奶油, 胡椒
- 烹飪方法 : 煮
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炭火烤香腸
用炭火烤製香腸的料理。
- 食材: 香腸
- 烹飪方法 : 炭火烤
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蒜香蝦仁
蝦仁用有著蒜香的大量黃油或油炒製而成的料理。
- 食材: 大蒜, 蝦
- 調味料: 奶油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
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嫩煎旗魚
將旗魚用鹽和胡椒入味再用奶油或油煎製的料理。
- 食材: 旗魚
- 調味料: 法式酸辣醬
- 烹飪方法 : 烤
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山家燒
將海鮮類拍碎至產生黏性後烤製而成的料理。
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 烤
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沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
雞肉沙拉
- 食材: 雞小胸肉, 萵苣
- 調味料: 香草, 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
香辣沙拉
- 食材: 蔬菜
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 食材: 萵苣, 小番茄, 螃蟹肉, 章魚
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤牛肉沙拉
將烤牛肉和多種蔬菜一起拼盤的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
油炸料理
將食材以油炸製的料理。
炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司, 生火腿
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 開心果
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
辣味炸雞
將炸雞用辣味調味料拌製而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
酥炸牡蠣 佐塔塔醬
牡蠣沾裹麵包屑後油炸再佐以塔塔醬食用的料理。
- 食材: 牡蠣, 麵包粉
- 調味料: 塔塔醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸洋蔥圈
將橫切的洋蔥裹上小麥粉的麵衣用油炸製的料理。
- 食材: 洋蔥
- 調味料: 美乃滋, 芥末醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 青海苔
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 青海苔
- 調味料: 食鹽, 香蒜鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 切達起司, 青海苔
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
西班牙蒜香燉菜
將海鮮，蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
西班牙蒜香牛舌
將被稱作牛舌的舌頭部位用蒜，橄欖油等燉煮而成的西班牙料理。
- 食材: 牛舌, 大蒜
- 調味料: 鯷魚蒜香油
- 烹飪方法 : 燉
含税
西班牙蒜香扇貝
將扇貝用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 扇貝, 菠菜, 大蒜
- 調味料: 鯷魚蒜香油
- 烹飪方法 : 燉
含税
西班牙風味蒜香魷魚
將魷魚用大蒜和橄欖油等燉煮而成的西班牙料理。
- 食材: 短爪章魚, 墨魚汁, 大蒜
- 調味料: 鯷魚蒜香油
- 烹飪方法 : 燉
含税
西班牙蒜香牡蠣
將牡蠣以大蒜與橄欖油等燉煮而成的西班牙料理，再搭配法式長棍麵包。
- 食材: 牡蠣, 大蒜, 麵包
- 調味料: 鯷魚蒜香油
- 烹飪方法 : 燉
含税
法式長棍麵包
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
披薩
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
俾斯麥披薩
在披薩上放上起司，培根和雞蛋後，烤至雞蛋成半熟狀態的料理。
- 食材: 菠菜, 雞蛋, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
披薩
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
四種起司披薩
在披薩上放上四種起司烤製的料理。
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
披薩
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
義大利麵
- 食材: 義麵
- 烹飪方法 : 川燙
蛤蜊義大利麵
將義大利麵與用大蒜和白葡萄酒入味的蛤仔混合的料理。
- 食材: 蛤仔, 小番茄, 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蛤蜊番茄醬汁義大利麵
將義大利麵與入味的蛤仔和煮好的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 蛤仔, 番茄, 大蒜, 鳀魚, 義大利麵
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根，雞蛋，起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
- 烹飪方法 : 川燙
含税
培根＆雞蛋的蛋黃奶油義大利麺
- 食材: 大蒜, 雞蛋
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 川燙
含税
明太子鮮奶油意麵
在意麵中加入明太子和鮮奶油醬汁混合製成的料理。
- 食材: 明太子, 義大利麵, 雞蛋
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
海膽奶油醬義大利麵
將義大利麵与含有海膽的奶油酱汁混合的料理。
- 食材: 海膽
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
羅勒義大利麵
- 食材: 羅勒, 義大利麵, 番茄, 莫札瑞拉起司
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和風義大利麵
將使用日本食材作成的醬汁拌入義大利麵而成的料理。
- 食材: 義麵, 吻仔魚, 大蔥
- 烹飪方法 : 攪和
含税
飯類
使用大米製成的料理。
燉牛肉蛋包飯
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夏威夷米飯式漢堡
在米飯上蓋上漢堡排，荷包蛋，蔬菜，再澆上醬汁的夏威夷料理。
- 食材: 混合絞肉, 玉米, 菠菜, 洋蔥, 白飯, 雞蛋, 麵包粉
- 調味料: 奶油, 肉豆蔻
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜頭飯
將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。
- 食材: 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
牛排蓋飯
用碗裝的飯蓋上牛排的料理。
- 食材: 牛肉, 白飯
- 調味料: 醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉飯
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
起司燉飯
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。
- 食材: 白飯, 帕馬森起司, 古岡左拉起司
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉
含税
燉飯
- 食材: 白飯, 鮮海苔
- 烹飪方法 : 煮
含税
義大利黑松露奶油燉飯
在以奶油炒製的米飯中加入鮮奶油與湯後燉煮，再混拌入黑松露而成的料理。
- 食材: 黑松露, 白飯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉, 炒
含税
肉類料理
排骨
- 食材: 豬肉
- 調味料: 大蒜, 醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
帶骨牛肋排裡肌肉
使用被稱作肋骨裡肌部位的帶骨肉，切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛肋眼
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞排
用厚切雞肉煎製而成。
- 食材: 雞, 大蒜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
照燒雞肉
將雞肉加入醬油味的甜醬汁烤製而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 照燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛骰子牛排
將切成骰子形狀的和牛肉煎製而成的料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋眼牛排
用厚切被稱作肋眼部位的肉煎製而成。
- 食材: 牛肋眼
- 烹飪方法 : 烤
含税
沙朗牛排
用厚切被稱作沙朗部位的肉煎製而成。
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
含税
起司漢堡排
在牛肉餅上放起司烤製的料理。
- 食材: 絞肉, 起司
- 調味料: 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
4種烤肉拼盤
將以烤肉網等燒烤的4種肉類拼盤而成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
T骨牛排
將T字骨的沙朗一側和帶牛裡肌肉一側部位烤製而成的料理。
- 食材: T骨牛排
- 烹飪方法 : 烤
含税
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