套餐的詳細內容
18,150日圓套餐 (16道菜)
【竹会席】活車海老、帆立、活アワビ＆シャトーブリアンとフォアグラのロッシーニ
可以網絡預約
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
關於取消
至來店日期3天前的22:00為止，不發生取消費用
超出取消期限會產生100%的取消費用
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
1人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
菜單介紹
前菜盛り合わせ4種
4種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 4種前菜做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 泡菜, 海鮮, 水果番茄, 魚子醬, 和牛 |
活車海老、帆立、活アワビの鉄板焼き 焦がしバターソース
特別鐵板燒拼盤
| 菜單介紹 | 將大量的肉、海鮮類、蔬菜在鐵板上烤製而成拼盤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 天然明蝦, 扇貝, 鮑魚 |
| 調味料 | 奶油 |
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
塩焼き（・特上タン キャビア、柚子コチュジャン添え ・黒毛和牛 シャトーブリアンとフォアグラのロッシーニ仕立て
加鹽烤
| 食材 | 特級上等牛舌, 魚子醬, 黒毛和牛, 夏多布裡昂牛排肉 |
|---|---|
| 調味料 | 香橙 |
黒毛和牛 サーロインの瞬間燻製 サンドウィッチ仕立て
黑毛與牛閃燻三明治風格的沙朗牛排
| 食材 | 黒毛和牛, 牛沙朗 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 燻 |
黒毛和牛 みすじとトリュフのすき焼き
牛肉壽喜燒
| 菜單介紹 | 將牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 牛板腱肉, 松露 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油, 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 煮 |
たれ焼き ・黒毛和牛 赤身肉三種 とろろ添え
瘦肉拼盤
| 菜單介紹 | 將瘦肉組合拼盤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 牛瘦肉 |
| 調味料 | 醬汁 |
| 烹飪方法 | 烤 |
本日のお食事
餐點
デザート盛り合わせ
甜點拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種甜點做成的拼盤。 |
|---|
コーヒーセット
咖啡套餐
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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