推薦菜單
將切成一口大小的奶油起司,用味噌和味醂醃製而成的料理。
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食材:
奶油起司
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調味料:
西京味噌
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烹飪方法 :
醃
【料理長お奨め】ちりめん山椒と京水菜のくずし豆冨サラダ
豆腐吻仔魚沙拉
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食材:
吻仔魚乾, 豆腐, 水菜
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調味料:
山椒
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烹飪方法 :
攪和
【京都丹後名物】京都丹後 至福の鯖へしこ
米糠醃鯖魚
將鹽腌的鯖魚,用米糠和辣椒等再次腌漬而成的料理。
京水菜と九条葱たっぷりおかかの焼きうどん
炒烏龍麵
烏龍麵裡放入肉和蔬菜等食材用鹽胡椒或醬油等入味炒製的料理。
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食材:
烏龍麵, 水菜, 九條蔥, 鰹魚鬆
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
依時令將不同的海鮮類、蔬菜等食材裹上麵衣油炸的拼盤料理。
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。
奥丹波鶏唐揚げ 和タルタル添え
炸雞塊 澆汁塔塔醬
將雞肉裹上薄麵衣,用油製炸後,澆汁塔塔醬的料理。
京鴨の熟成炙り焼き九条葱と山椒おろしポン酢
炙烤鴨肉
將鴨肉用明火炙烤而成的料理。
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食材:
鴨肉, 九條蔥
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調味料:
山椒, 蘿蔔泥橙醋
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烹飪方法 :
直火燒烤
將雞肉和蔬菜用水煮至沸騰,搭配柑橘醋或調味料食用的鍋料理。
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食材:
雞肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
煮
山椒湯葉ちりめんのぶぶ漬け
茶泡飯 配花椒小鳀魚乾
將花椒和小鳀魚乾一起煮製而成鋪在米飯上,再澆上日本茶的料理。
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食材:
白飯, 吻仔魚乾, 豆腐皮
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調味料:
山椒
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烹飪方法 :
澆
車麩の麩レンチトーストバニラアイス添え
法式吐司 配奶油香草冰淇淋
將麵包浸入雞蛋,牛奶和砂糖等混合的汁液後烤製,再配上奶油香草冰淇淋的料理。
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食材:
雞蛋, 麵包, 牛奶, 香草冰淇淋, 車輪麵筋
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調味料:
砂糖
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烹飪方法 :
烤
推薦
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提供時間:
07/Nov/2019 ~
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可以點餐的時間段:
15:45 - 21:00
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供餐時限:
150 分鍾
推薦
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提供時間:
07/Nov/2019 ~
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可以點餐的時間段:
15:30 - 21:00
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供餐時限:
150 分鍾
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