鮨・鉄板焼 波奈本店

鮨・鐵板燒 波奈本店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 生魚片 / 海鮮料理,料亭(傳統日式高級餐廳),宴席料理
  • 午餐 3,000 日圓 晚餐 10,000 日圓
  • 043-206-1587 (+81-43-206-1587)
  • 星期一~星期日/假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00) 星期一~星期日/假日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)
  • 千葉站/蘇我(千葉縣)
    JR 千葉站 北口 步行1分鐘

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活イカ姿造り

整隻魚生魚片

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 : 生食

含税

大原産 伊勢海老

活伊勢龍蝦生魚片

把活的伊勢龍蝦的蝦肉切成1cm見方的丁,和蝦頭蝦尾一起裝盤。

  • 烹飪方法 : 生食, 蒸, 煮, 炸

含税

房州産 あわび

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 烹飪方法 : 生食, 烤, 蒸, 炸

含税

活さざえ

角蠑螺(生魚片)

把鮮角蠑螺切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 烹飪方法 : 生食, 烤

含税

活車海老 (二尾より)

活明蝦生魚片

將活明蝦剔除殼後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 明蝦
  • 烹飪方法 : 生食, 炸, 烤

含税

地魚のカルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

あじたたき酢なめろう

碎切調味刺身

將海鮮剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫蘇
  • 調味料: 味噌, 生薑, 醋
  • 烹飪方法 :

含税

鮑魚(生魚片)
活エゾあわび刺盛り

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

上刺盛り(中トロ・具類などが入ります。)

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

特上刺盛り(あわび・うに・中とろが入ります)

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

鮪魚生魚片拼盤
中とろと赤身の刺身

鮪魚生魚片拼盤

組合數種鮪魚生魚片做成的拼盤。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

其他 燉菜
季節野菜の炊き合わせ

其他 燉菜

  • 烹飪方法 :

含税

其他 燉菜
磨き鰊の含め煮

其他 燉菜

  • 食材: 太平洋鯡
  • 烹飪方法 :

含税

其他 燉菜
魚のあら炊き

其他 燉菜

  • 烹飪方法 :

含税

車海老の踊り酔っ払い蒸し

酒蒸

將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 調味料: 紹興酒
  • 烹飪方法 :

含税

豆腐沙拉
三種の豆富のさらだ

豆腐沙拉

將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

其他 和風沙拉
野菜のさらだ

其他 和風沙拉

生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。

含税

<房州>あじさんが焼き

碎切竹莢魚

將生竹莢魚切成1~2厘米的塊狀,再與調味料混合的料理。

  • 食材: 竹莢魚
  • 烹飪方法 :

含税

さざえのつぼ焼き

烤帶殼角蠑螺

將帶殼的角蠑螺烤製的料理。

  • 食材: 角蠑螺
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 : 網烤

含税

花鯛の西京焼き

西京燒

將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。

  • 調味料: 西京味噌
  • 烹飪方法 :

含税

<房州千倉名産>クジラのタレ

其他 鯨魚料理

  • 烹飪方法 : 醃, 乾燥

含税

海宝焼き

其他 鮮魚料理

  • 食材: 鮑魚, 扇貝, 蝦, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮乾貨
干物盛り合わせ

海鮮乾貨

烤晾乾海鮮類等的料理。

  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

活烤帶殼北極貝
ホッキ貝磯焼き

活烤帶殼北極貝

將活北極貝帶殼烤製的料理。

  • 食材: 北極貝
  • 烹飪方法 :

含税

本たらば蟹の炭火焼き

烤螃蟹

烤螃蟹的料理。

  • 食材: 阿拉斯加帝王蟹
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日/假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00)
星期一~星期日/假日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 3,000 日圓
晚餐: 10,000 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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