小籠包
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇
- 烹飪方法 : 蒸
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雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
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黑豬肉蒸餃
用小麥粉麺皮包裹黑豬肉末和蔬菜等食材後，煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 葉類蔬菜, 小麥粉
- 烹飪方法 : 蒸
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陶板烤
將魚、肉、蔬菜等食材放在陶板上烤的料理。
- 食材: 酪梨, 明太子, 起司
- 烹飪方法 : 烤
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3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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意式生拌三文魚酪梨
將切成薄片的三文魚上澆橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 酪梨
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
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沙丁雛魚蘿蔔沙拉
將沙丁雛魚、蘿蔔和蔬菜一起裝盤的料理。
- 食材: 蘿蔔, 吻仔魚乾
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串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
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5種豬肉串燒拼盤
將5種類切成一口大小的豬肉穿成串，直接用火烤制後拼盤的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 串燒
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香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
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鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
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柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
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烤香腸
- 食材: 香腸
- 烹飪方法 : 烤
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牛肋肉排
被稱作肋骨肉的牛肋骨周邊部位肉，切成微厚的肉片煎烤而成的料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
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功封豬肉
將入味的豬肉用低溫的油慢慢燉煮後再將表面烤製的法國料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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洋芋糯米餅
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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鮭魚烤飯糰
將鮭魚飯糰塗上醬油或味噌烤製而成的料理。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 烤
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冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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