套餐的詳細內容
11,000日圓套餐 (10道菜)
雅（みやび）コース
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提供時間:
全年
含税不含服務費
有關費用的補充說明
另外收取服務費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
付出し
開胃菜
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
|---|
ふぐ煮こごり
河豚魚凍
| 菜單介紹 | 將河豚燉煮後的食材完全冷卻凝固製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 煮, 凝固, 冰鎮 |
ふぐ刺し
河豚
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
ふぐ唐揚げ
炸河豚
| 菜單介紹 | 將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 炸 |
焼きふぐ
烤河豚
| 菜單介紹 | 將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ふぐちり
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
ふぐしゃぶしゃぶ
河豚涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切薄片的河豚肉用熱水略微焯一下後，蘸柑橘醋或調味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
| 烹飪方法 | 川燙, 切 |
雑炊
雜燴粥組合
| 食材 | 白飯, 雞蛋 |
|---|
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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