套餐的詳細內容
27,500日圓套餐 (10道菜)
葵(あおい)コース
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提供時間:
全年
含税不含服務費
有關費用的補充說明
另外收取服務費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
付出し
開胃菜
菜單介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
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ふぐ煮こごり
河豚魚凍
菜單介紹 | 將河豚燉煮後的食材完全冷卻凝固製成的料理。 |
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食材 | 河豚 |
烹飪方法 | 煮, 凝固, 冰鎮 |
ミニ特上とらふぐ刺し
虎河豚
食材 | 虎河豚 |
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烹飪方法 | 生食 |
ふぐ唐揚げ
炸河豚
菜單介紹 | 將河豚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。 |
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食材 | 河豚 |
烹飪方法 | 炸 |
焼きふぐ
烤河豚
菜單介紹 | 將切成一口大小的河豚(魚)調味後直接火烤的料理。 |
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食材 | 河豚 |
烹飪方法 | 烤 |
特上とらふぐちり
上等河豚火鍋
菜單介紹 | 將品質上好的河豚和蔬菜等煮好後,蘸橙醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
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食材 | 虎河豚 |
調味料 | 柑橘醋, 高湯 |
烹飪方法 | 煮 |
ふぐしゃぶしゃぶ
河豚涮涮鍋
菜單介紹 | 將切薄片的河豚肉用熱水略微焯一下後,蘸柑橘醋或調味料食用的料理。 |
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食材 | 河豚 |
調味料 | 柑橘醋 |
烹飪方法 | 川燙, 切 |
雑炊
雜燴粥組合
食材 | 白飯, 雞蛋 |
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香の物
鹹菜
菜單介紹 | 食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。 |
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烹飪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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