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“想起都垂涎三尺的親子丼”
雖然喜歡嘗試新的東西, 但ひないや吉祥寺店卻是我每次到吉祥寺都會選擇的餐廳, 東京有不少供應親子丼的食店, 但ひないや確實是當中的表表者, 他們所選用的是嫩滑的來自秋田縣被稱為日本三大地鶏之一的比内地鶏, 淋上半熟的雞蛋, 蛋汁裡露出帶皮的炭火燒烤過的帶點微焦的褐色雞肉,令人忍不住一口接一口的狼吞...虎嚥... 現在回想起來還會不斷回味... 可惜的是此店不戒菸, 店內迴盪著的陣陣炭香... 夾雜著其他食客吸菸的氣味... 介意的話就只能建議選擇其他餐廳了...
August 2018訪問