炒蔬菜
將蔬菜用少許的油在平底鍋翻炒的料理。
- 烹飪方法 : 炒
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韭菜炒蛋
- 食材: 韭菜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
蕃茄炒蛋
- 食材: 番茄, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
油淋雞
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉,澆汁(用醋和醬油等混合而成的醬汁)的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
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糖醋白身魚
油炸的白肉魚上,淋上糖醋汁。
- 食材: 太白粉
- 調味料: 砂糖, 醋, 醬油
- 烹飪方法 : 炸, 勾芡
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美乃滋炒蝦仁
- 食材: 草蝦, 蛋黃
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒
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回鍋肉
- 食材: 豬里肌肉, 青椒, 甘藍菜, 大蔥, 大蒜
- 烹飪方法 : 炒
含税
青椒牛肉絲
- 食材: 牛, 青椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
XO醬炒牛肉
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 炒
含税
蠔油炒牛肉
- 食材: 牛
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 炒
含税
什錦鍋巴
在炸好的鍋巴上頭放上多種食材並且勾芡的料理。
- 食材: 扇貝, 竹筍, 香菇, 白飯, 蝦
- 烹飪方法 : 烤
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榨菜
芥菜植物的莖所製成的中國風醃漬物。
- 食材: 榨菜
- 烹飪方法 : 醃
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
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蔥香叉燒
將用醬油煮好的五花肉中加入香蔥調拌而成的料理。
- 食材: 豬, 蔥
- 烹飪方法 : 煮
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炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 七味辣椒粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
皮蛋
- 食材: 皮蛋
- 烹飪方法 : 入味
含税
皮蛋豆腐
豆腐上面加皮蛋和蔥薑等。
- 食材: 大蔥, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
- 調味料: 醬油, 芝麻油
含税
棒棒雞
將蒸好的雞肉和切碎的黃瓜等拼盤,澆上芝麻醬的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 黃瓜, 芝麻
- 烹飪方法 : 川燙, 澆
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