特選ジビエ（野鳥・野獣）料理
野味料理
含税
地鶏と新ジャガのグラタン いろいろチーズの香り
其他 奶汁烤菜、焗飯
- 食材: 馬鈴薯, 雞肉, 起司
- 調味料: 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
本日のお刺身
生魚片
含税
ガーリックトースト
蒜味吐司
- 食材: 大蒜, 小麥粉, 麵包
- 烹飪方法 : 烤
含税
極上本まぐろ
黑鮪魚（生魚片）
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油
含税
チーズの盛り合わせ
起司拼盤
- 食材: 起司
含税
手作りベーコンの炙り焼き
培根
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
フレッシュフォアグラのテリーヌ
法式鵝肝醬糜
- 食材: 鵝肝
- 烹飪方法 : 凝固
含税
フランス産鴨モモ肉のコンフィ
功封鴨肉
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
本日の煮魚・焼魚
其他 煮魚、燉魚
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
自家製スモークサーモン
煙燻鮭魚
- 食材: 煙燻鮭魚
- 烹飪方法 : 燻
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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