套餐的詳細內容
17,010日圓套餐 (8道菜)
天然とらふぐコース
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提供時間:
30/Jul/2019 ~ -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
節假日不提供
預約
需要在3天前0:00點之前預訂。
遲到60分鐘的情況，作為取消處理
點餐
4人至8人可以點餐
菜單介紹
お通し
餐前小菜
ふぐのお椀
汁類
| 食材 | 河豚 |
|---|
極上とらふぐさし
薄切河豚生魚片
| 菜單介紹 | 將河豚切成比生魚片還要薄的片後蘸醬油或醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
| 烹飪方法 | 生食 |
極上とらふぐちり
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
おもち
麻糬
| 菜單介紹 | 是以臼搗磨蒸煮過的糯米後，再捏成圓形或是方形的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 糯米 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
ふぐ雑炊
河豚燴粥
| 菜單介紹 | 將以鹽入味的河豚火鍋殘留湯汁加入飯內，燉煮軟化的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
水菓子
水果
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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