肝
是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 牛肝, 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
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雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
軟骨
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
起司肉丸
肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團撒上起司後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
焗烤雞肉
在容器中混入炒製的雞肉和蔬菜,醬汁,再放上起司烤製的料理。
- 食材: 雞肉, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤、嫩煎雞肉
- 食材: 雞肉
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
醃漬
將肉和海鮮,蔬菜用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 攪和
含税
雞肉乾
將雞肉抹上鹽與香辛料之後曬乾的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 燻
含税
魚板
薄切魚板上加入芥末及醬油之料理。
- 食材: 山葵
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
什錦炒烏龍麺
將肉、海鮮、蔬菜炒製,加入油和烏龍麺用醬油調味後一起裝盤,並搭配煎雞蛋而成的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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