生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
貝類生魚片拼盤
組合數種貝類生魚片做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 生食
含税
金目鯛（生魚片）
把鮮金眼鯛身切成薄片，蘸醬油等食用。
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煮毛蟹
將毛蟹水煮的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
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牡丹蝦（生魚片）
把鮮牡丹蝦剝殼，蘸醬油等食用。
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章魚（生魚片）
把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片，蘸醬油等食用。
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炙烤赤鯥
炙烤赤鯥表面，沾醬油或者佐料等食用的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹飪方法 : 炙烤
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蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
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醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
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海鯽醋薑紫蘇捲
將海鯽和醋薑用紫蘇捲製而成的料理。
- 食材: 窩斑鰶, 紫蘇, 薑
- 調味料: 醋
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柑橘醋沙丁魚
將生沙丁魚肉切成薄片，沾柑橘醋或者佐料食用的料理。
- 食材: 沙丁魚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
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碎切竹莢魚
將生竹莢魚切成1～2厘米的塊狀，再與調味料混合的料理。
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碎切調味竹夾魚刺身
將竹夾魚肉剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 竹莢魚
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每日更換燉菜
每日提供不同的燉煮料理。
- 烹飪方法 : 煮
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煮金目鯛魚頭
將金目鯛的魚頭如頭盔般置放煮製而成的料理。
- 食材: 金目鯛
- 烹飪方法 : 煮
含税
活鯖魚生魚片
將活鯖魚現殺後做成生魚片，再盛裝在容器裡的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 生食
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整隻魷魚生魚片
將生魷魚處理乾淨後再拼回原本模樣擺盤的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 切
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鹿角魚附魚肝
將生鹿角魚肉切成薄片，配魚肝和醬油等食用的料理。
- 食材: 絲背細鱗魨
- 烹飪方法 : 生食
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星鰻（生魚片）
把鮮星鰻切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 糯鰻
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚生魚片拼盤
組合數種鮪魚生魚片做成的拼盤。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
爆彈紫菜壽捲
將納豆和海鮮類、蔬菜混合後包海苔卷食用的料理。
- 食材: 納豆, 海膽, 烏賊, 鮭魚卵, 碎魚肉
- 烹飪方法 : 攪和
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生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
魚籽昆布
使用帶鯡魚卵海苔製作而成的料理。
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烤扇貝
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
珍味
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銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤赤鯥魚
用鹽調味的烤赤鯥魚。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮑魚排、烤鮑魚
- 烹飪方法 : 烤
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