套餐的詳細內容
4,378日圓套餐 (8道菜)
かにと牛しゃぶコース
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 21:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前17:00點之前預訂。
點餐
4人起可以點餐
菜單介紹
先付
開胃菜
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
|---|
本ずわいがにしゃぶ
蟹肉涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將螃蟹用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雪蟹 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
しゃぶしゃぶ肉
涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 川燙 |
黒毛牛
和牛涮涮鍋
另加費用 +1,100 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 菜單介紹 | 將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
特選霜降り和牛
和牛涮涮鍋
另加費用 +2,772 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 菜單介紹 | 將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
野菜
蔬菜（追加用）
| 菜單介紹 | 作為火鍋的追加材料，可以點蔬菜。 |
|---|
かに真丈
蟹肉丸子
| 菜單介紹 | 蟹碎肉加入材料及高湯後蒸、燙、或油炸之料理。 |
|---|---|
| 食材 | 太白粉, 螃蟹 |
| 調味料 | 日本清酒, 味醂, 高湯 |
| 烹飪方法 | 凝固, 勾芡 |
稲庭風うどん
稻庭烏龍麵
| 菜單介紹 | 使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 烏龍麵 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
食事
餐點
甘味
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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