其他 便當
- 食材: 白飯, 鮪魚, 蝦, 白肉魚, 雞蛋, 鰻魚, 薑
- 調味料: 醬油, 味醂, 砂糖, 美乃滋, 醋
- 烹飪方法 : 生食, 蒸, 烤
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 鮪魚, 鮪魚腹, 白肉魚, 蝦, 海膽, 鮭魚卵, 薑
- 調味料: 醋, 砂糖
- 烹飪方法 : 生食
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 鮪魚, 鮪魚腹, 鮭魚卵, 白肉魚, 雞蛋, 薑, 蝦
- 調味料: 醋, 砂糖
- 烹飪方法 : 生食
含税
7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 鮪魚, 白肉魚, 蝦, 雞蛋, 薑
- 調味料: 醋, 砂糖
- 烹飪方法 : 生食
含税
什錦壽司飯
- 食材: 白飯, 雞蛋, 蝦, 鮭魚, 鮪魚, 鮭魚卵, 白肉魚, 黃瓜, 鮪魚腹, 薑
- 調味料: 醋, 砂糖
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 食材: 鮪魚, 蝦, 白肉魚, 紫蘇, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鮪魚, 蝦, 白肉魚, 白飯, 白菜, 黃瓜, 蘿蔔, 蜊仔
- 調味料: 味噌, 食鹽
- 烹飪方法 : 生食, 發酵
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚腹, 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚大脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚大脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚, 鮪魚腹
- 烹飪方法 : 生食
含税
蒲燒鰻魚
將切開的鰻魚以竹籤或鐵籤串起，先白燒再蒸煮，沾上以甜辣醬油為底的醬汁後再加以燒烤。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 蒲燒醬, 醬油, 砂糖, 味醂
- 烹飪方法 : 烤, 蒸
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鰻魚, 白飯, 白菜, 黃瓜, 蘿蔔, 蜊仔
- 調味料: 蒲燒醬, 味噌, 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸, 烤, 發酵
含税
鰻魚盒飯
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯, 白菜, 黃瓜, 蘿蔔
- 調味料: 蒲燒醬, 食鹽, 柴魚高湯, 昆布高湯
- 烹飪方法 : 烤, 蒸
含税
鰻魚
- 食材: 鰻魚, 海苔, 醋飯
- 調味料: 蒲燒醬, 醋
- 烹飪方法 : 烤, 蒸
含税
烤鰻魚肝
將數隻鰻魚的內臟先以水洗淨再加以清理後，串成一串，沾上鰻魚醬汁烤的料理。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 醬油, 味醂, 砂糖
- 烹飪方法 : 烤
含税
赤鯥一夜魚乾
烤晾乾赤鯥的料理。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
鹽烤明蝦
將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。
- 食材: 明蝦
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉串
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醬油, 味醂, 砂糖
- 烹飪方法 : 烤
含税
活竹莢魚生魚片
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
貝類生魚片拼盤
組合數種貝類生魚片做成的拼盤。
- 食材: 中華馬珂蛤, 毛蚶, 扇貝, 日本鳥尾蛤
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 窩斑鰶, 貝類, 章魚, 蝦
- 調味料: 醋, 砂糖, 食鹽, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 生食
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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