牛雜鍋 味噌味（使用秘制味噌）
西京味噌的基礎上，加入幾種秘制醬汁調製的標準牛雜鍋口味。
（點餐2人份起）
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牛雜鍋 鹽味（使用球美的鹽）
使用久米島的海洋深層水製作的特色「球美的鹽」。
（點餐2人份起）
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牛雜鍋 辣醬
甜辣湯味道令人開胃。甜辣味道為主的佳肴。
（點餐2人份起）
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牛雜鍋 豬骨醬油
博多豬骨純濃湯汁和醬油味道，還有恰到好處的辣味讓人吃了上癮。
（點餐2人份起）
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牛雜鍋的收尾
在美味彙集的鍋湯里加入米飯和面享用最後的收尾料理。拉麵/烏冬面/雜燴粥/芝士燴飯
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使用大量的歷史悠久的老店Kanefuku明太子製作的「明太牛雜鍋」
豪華使用Kanefuku明太子。精心挑選的特質明太子和蔬菜與牛雜美味交錯真是美味！ ！
（點餐2人份起）
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博多明太牛雜鍋的收尾是…芥菜雜燴粥
享用博多的美味吃到最後！ ！使用福岡特色芥菜製作的雜燴粥。
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馬肉刺身拼盤（紅肉/霜降花紋肉）
本店的馬肉刺身有入口即化的美味。請搭配調味圓蔥，生薑，大蒜一同品味！ ！
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博多鐵鍋一口餃子
福岡大排檔老式的經典餃子。皮薄脆生的口感，肉汁多汁的餃子。
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宮崎名品！南蠻雞肉
輕輕一炸的雞肉搭配甜醋和塔塔醬品嘗。
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鹿兒島名品！手工製做薩摩油炸
將新鮮的魚連骨一起剁碎，一個個精心的炸制。
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大分名品！ 雞肉天婦羅
大分縣的家庭美味。將雞肉裹入澱粉，簡單炸制卻有著深邃的美味。醬汁可使用辣椒橙醋。
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高湯煎明太子蛋捲
用特製湯汁將鬆軟的湯汁蛋卷夾住明太子。點餐之後開始烤制稍微需要一些時間。
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炸蓮藕明太子
蓮藕與蓮藕之間夾入明太子炸制。請享用香脆的口感。
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豚平燒
豬肉和蔥包卷雞蛋，搭配醬汁和蛋黃醬入味像蛋包飯一樣的美味。是關西的鐵板燒店的經典之作！
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毛豆
毛豆是趁著大豆沒有成熟的時候收穫的，鹽煮之後含有豐富的蛋白質和鈣。
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蛋黃蝦
彈性十足的大蝦用九州特產調味料「柚子胡椒」和蛋黃醬入味，請享用辛辣口味的美味。
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蔥鹽烤肉沙拉
很沖的蔥鹽味道令人胃口大開！烤肉和蔬菜一起品味，是一款溫和的沙拉
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山藥和蘿蔔的梅子沙拉
山藥和蘿蔔，梅肉搭配極好。非常爽口的沙拉。
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飯糰（梅/明太子/芥菜）
請從3種中進行選擇。
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福岡經典特色!!橙醋雞皮
博多經典美食！將過水的雞皮用橙醋入味。
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醋拌豬肚
將豬肚過水之後用特製的醋汁調味請品嘗...
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明太子
精選的Kanefuku的明太子請您直接品嘗
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釜烤厚切鹽味牛舌
有切實的嚼頭。鹽釜中加入鹽之後更加美味
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櫻島腌蘿蔔明太子土豆沙拉
經典的土豆沙拉裡加入櫻島腌蘿蔔碎末。
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內臟鐵板燒（辣醬）
牛舌，小腸，肝三種內臟用辣醬入味炒製。請品嘗不同口感的內臟。
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明太子天婦羅
明太子整整一根做成天婦羅。
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肉卷飯團
豬肉用醬油醬汁腌漬入味，將米飯卷起來用烤箱慢慢烤製的烤飯團。
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芥菜炒飯
使用自家製「西洋芥末芥菜」做的炒飯。麻辣的味道令人食欲大開！！
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飛魚高湯五島烏冬麺
是九州，長崎特產的五島烏冬麺。取至飛魚的上等品質的高湯，請搭配麺條調味汁品嘗。
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長崎卡斯特拉提拉米蘇
從葡萄牙古代傳到長崎的海綿蛋糕和提拉米蘇事非常柔和優雅的甜品。
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南瓜布丁
南瓜布丁和蒸南瓜布丁的組合。還放入香草冰淇淋的巴菲甜品。
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珍稀芝士蛋糕
自古沖繩製作的傳統點心「Chinsuko」鋪在下面，澆汁黑糖汁的沖繩風味芝士蛋糕。
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杏仁豆腐
甜度適中，鬆軟輕盈口感的自製杏仁豆腐。
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紅薯布丁
炙烤表面的焦糖，清爽的口感請您享用。內里是美味的紅薯也請一同品嘗。
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30分鐘保冷＆新感覺！ ！ 「冰凍生啤」
冰鎮一下變得越發美味的日本啤酒。在-5℃冷凍的泡沫一直喝到最後都非常冰爽。
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麒麟一番榨生啤
將麥最美味的通過進行一番榨工藝製作方法，實現了保留素材原本美味的風味。
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日本酒「八鹿 笑門」 大分縣 冷酒或熱燜
自醸酒100％與獨特發酵方法釀造出"自然地美味"是其特點。具有被稱為名酒的正統風味與香氣。
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日本酒「千德 日向櫻」 宮崎縣 冷酒或熱燜
用高千穗產的『山田錦』精心釀造的純米酒。米的美味一滴一滴融入進去的美味。
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麥燒酒 「無法松」 福岡縣
麥燒酒25℃。爽口溫和令人耳目一新的味道。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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芋燒酒「光明農村」 鹿兒島縣
微甜感受到芋的風味，口感柔和非常容易上口的爽口酒。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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米燒酒「鳥飼」 熊本縣
充滿誘惑的吟釀香味非常美妙，散發熱帶水果般溫柔的香氣和柔口感是其特點。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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黑糖燒酒「Rento」 奄美大島
乾爽的口感，飲後回味無窮，留有餘香。是女性也能喝的燒酒。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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泡盛「久米島的久米仙」 沖繩縣
用天然湧出的清水釀造而成，爽快的口感是深受歡迎的泡盛酒。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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變化的燒酒 「牧場之夢」（牛奶）熊本縣
米和鹼性溫泉水，新鮮的生奶同時發酵釀造出這款燒酒。有些許甜牛奶的香味。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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變化的燒酒「野草莓之戀」 （野莓）宮崎
使用長期存放的燒酒，用野草莓酵母發酵製成。芳香醇厚的口感是其特點。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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九州地區梅酒 「優質梅酒」 鹿兒島縣
世界一流的日本甜口酒是「梅子酒」。無添加劑的梅酒。不使用調味劑，著色劑，酸化劑。豐滿甜潤。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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九州地區梅酒「黑糖梅酒」 鹿兒島縣
100％的使用國產梅。圓潤深邃的口感推薦餐後飲用。飲用方法:加水/加冰/純酒/加熱水/加蘇打
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九州地區果酒「Dekopon橘子酒」 熊本
使用熊本特產「Dekopon」凸頂柑的甜口酒。
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九州地區果酒「野生酸橙酒」 沖繩
天然果汁十足的利口酒。渾厚酸酸的口味是其魅力所在。
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葡萄酒（杯裝/醒酒器）紅/白
加州燈
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威士忌「富士山麓」
酒精度數稍強的日本威士忌。
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高杯酒
威士忌加蘇打水調製。
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
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