5種串燒拼盤
5種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 串燒
含税
棕羽雞串
是把棕羽雞(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肉, 大蔥
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
蔥段鴨肉串
是把一口大小的鴨肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鴨肉, 蔥
- 調味料: 醬汁, 食鹽
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
蒸籠蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊,再盛入籠屜的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
白蘿蔔泥蕎麥麵
蕎麥麵上放蘿蔔泥的料理。
- 食材: 蘿蔔泥, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蒸籠蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊,再盛入籠屜的料理。
- 食材: 蕎麥
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山藥泥涼蕎麥麵
加了山藥泥的涼蕎麥麵。
- 食材: 山藥, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鴨肉籠屜蕎麥麵
蕎麥麵蘸著放入鴨肉和蔥的湯汁食用的料理。
- 食材: 鴨肉, 蔥, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鮮蝦天婦羅籠屜蕎麥麵
在籠屜上盛放蕎麥麵和鮮蝦天婦羅並一起提供的料理。
- 食材: 蝦, 蕎麥
- 烹飪方法 : 炸, 川燙
含税
鮮湯蕎麥麵
將蕎麥粉加入水混合後製作生麵團,切細煮製後加入湯汁的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山藥泥熱蕎麥麵
加了山藥泥的熱蕎麥麵。
- 食材: 山藥, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
南蠻鴨肉蕎麥麵
熱蕎麥麵上蓋澆帶有鴨肉和蔥的熱湯汁的料理。
- 食材: 鴨肉, 蔥, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鮮蝦天婦羅蕎麥麵
加了鮮蝦天婦羅的蕎麥麵。
- 食材: 蝦, 蕎麥
- 烹飪方法 : 炸, 川燙
含税
黑豬可樂餅
將黑豬肉等食材混合後裹上麵包粉後油炸而成的料理。
- 食材: 黑豬, 麵包粉
- 烹飪方法 : 攪和, 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
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